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根据市教育局《关于开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知》丹教办〔20xx〕127号的文件精神,为切实做好我镇学校食堂食品卫生安全工作,中心学校做了周密安排部署,对全镇各校食堂进行了彻底的检查,对检查出来的问题及时进行了整改,并进一步完善了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂食品卫生安全自查情况汇报如下:
一、成立领导机构,明确责任
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全工作的管理,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。中心学校成立食堂食品卫生安全检查小组:组长: ,副组长: ,成员: 。
二、检查情况
学校于20xx年11月1日召开了校长参加的食堂卫生安全工作专题会议,对此次食堂卫生安全自查工作进行了具体的安排,并成立了学校食堂卫生安全工作领导小组。真正做到了领导包挂,要求明确,各负其责,责任到人。11月1日3日由中心学校校长牵头挂帅,各校负责人、食堂管理人员积极参与配合,对各校食堂、小卖部等进行全面的检查,尤其对食品卫生、餐饮人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电安全进行了全面细致的排查。排查结束后,及时进行整改,制定详实的整改改措施,进一步完善各种规章制度,对存在问题能解决的及时解决,暂时有困难的及时向上级部门汇报,并采取有效措施杜绝隐患。中心学校又于11月7日组织相关人员对整改情况进行了复查。自查工作的开展,进一步明确相关人员的责任,提高认识,进一步增强了食堂管理人员、食堂工作人员的法律意识和责任意识。
三、采取措施
1、健全食堂卫生设施。各学校投入资金,购买了一批食堂设施设备,进一步完善了食堂卫生设施。目前食堂功能齐全、防蝇、防尘、防鼠等设施健全,各加工区布局合理,周围环境整洁优美。
2、进一步规范管理。一是健全组织,开学初,中心学校就成立了食品卫生管理领导小组,确定一名中心学校工作人员为专职管理员,负责各校食堂的监督、管理、检查工作。食品卫生管理领导小组定期、不定期的对食堂进行卫生检查,发现问题及时督促整改。二是规范管理。进一步完善了食堂管理制度,各校制定了《学校食堂服务管理细则》,并修改完善了《学校食堂考核管理办法》,对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。
3、进一步加强了食品采购、贮存、加工的管理。各校食品采购严格按照《食品卫生法》的要求进行采购,所有统一采购的食品(包括大米、面粉、肉类、食油、种类调味、柴油等)都进行严格的考察把关,并按国家规定进行索证。各校采购的蔬菜、家禽类,我们执行签订合同,定点供应的办法,与集市固定摊点、菜农签订《供货质量保证书》,确保食品卫生安全,价格优惠。食品贮存严格按照分类、分架、隔墙、离地的原则。加工程序比较合理,生熟、萦素分开,严格执行清洗消毒制度。
4、加强食堂证照管理。各校所有食堂工作人员每年都进行体格检查,每年都进行卫生知识的培训,并做到人人办理两证。
5、生产场所布局、功能分区、生产工艺流程符合卫生要求,卫生设施配套。烹调间有消烟除尘设施,消烟除尘较好。功能分区合理,粗处理间、烹调间、配餐间、熟食间、洗消间独立设置。熟食或直接入口食品的加工配制间设预进间。有洗手、消毒设施,生产场所卫生,措施完善。
6、加强了各种设备的安全检查。现在,各校食堂配属的各类炊事机械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、各类库房的安全状况都比较好,管理比较规范、到位,操作规程明确。中心学校每月对食堂安全情况进行一次彻底的排查,结合平时检查对食堂安全进行抽查,对出现的问题及时督促整改,保证了全镇教师、学生的饮食安全。
四、存在的问题
1、个别学校食堂管理制度落实不到位。购进验收记录填写不完整,供货企业资料更新不及时等。
2、食堂的炊事人员整体素质有待提高,责任意识和食品安全意识有待增强。
五、整改措施
建立责任监督机制,不断完善更新各种管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开炊管人员及后勤管理人员的会议,经常学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。
经过一系列积极有效的工作,学校食品卫生工作不断提高,今后,我们将进一步增强学校饮食饮水、食品卫生工作在学校教育工作中重要地位的认识。认真贯彻市教育局关于学校安全教育工作的会议精神,按《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂管理条例》的要求,切实加强对学校食品卫生工作的管理,进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实,优化学校育人环境、为我镇教育事业健康发展作出新的贡献。
为全面贯彻落实我县师德师风建设年活动方案的要求。切实加强学校行风建设暨师德师风建设,提高教师教书育人、为人师表的良好形象,开创学校教育教学工作新局面。因此,我校领导始终把抓好学校行风建设和教师队伍建设,特别是教师的师德师风建设放在重要的位置,坚持长抓不懈,常抓常新,并开展了一系列的学习、宣传教育、民主评议活动,现将自查自摆阶段有关内容做如下汇报:
一、工作过程
1、召开会议,总结了第一阶段师德师风建设工作,并安排部署了下一步工作。
2、开展了教师自查活动动。每位教师填写了《马场镇九年一贯制学校“师德师风”自我查摆表》,在此基础上,认真反思和查找自己在工作作风和师德师风等方面存在的问题,剖析思想根源,摆出自己师德不良的表现,写出自我剖析材料,整改报告《师德建设年自查报告》。
3、广泛征询各方意见,发放征询信。在一个月的时间里,马场学校分别向学生、家长、教师的下发了上千份征询意见表,广泛征询广大师生与社会对学校师德师风建设的意见,汇集成册,展开自查工作。
4、开展民主测评工作。师德师风考核小组成员分配到各班,对三年组到九年级学生相应的教师进行民主测评。
5、测评反馈。学校根据教师个人查摆剖析材料、学生评议、家长评议等实际情况,征求意见情况和个人一贯表现,进行了综合分析,准确客观的提出对每位班干部和教师的评议意见,认真填写了《马场镇九年一贯制学校教师师德民主评议登记表》,并装入教师个人师德档案。、
6、接受学生教师家长监督。学校公布了师德师风电话,校长电子信箱,设置了师德师风建设意见箱。
二、措施到位
1、领导重视,师德建设始终列入学校日常工作。
学校领导高度重视师德师风工作,把师德师风工作纳入了学校工作的重要议事日程,先后多次专题开会研究落实师德师风工作的各项任务。要求教师学习了《公民道德建设实施纲要》和《中小学教师职业道德规范》。采取了自学、听辅导讲座、讨论、答卷等灵活多样的形式,力求使学习收到最好的效果。同时结合本校实际,实施马场镇九年一贯制学校师德师风建设的“221工程”,即马场镇九年一贯制学校师德师风建设的20要20忌10不准,要求教师在平时的教学工作中时时严格要求自己,时时自我反省,做学生的表率。
2、加大管理力度,经常自查自纠
校领导把师德师风作为重点问题,在教职工大会上反复宣传,明确要求。要求教职工根据工作岗位对工作作风、服务态度、服务质量、工作效率、乱收费、乱订教辅及学生用品、体罚或变相体罚学生、课上不讲、课下多讲等行为进行自查自纠。结合党员先进性教育活动,要求全体党员积极参与到师德师风建设中去,大力配合学校开展师德师风工作,把师德师风和党风廉政建设结合起来,发挥共产党员的先锋模范作用,做师德师风的楷模。同时,设立师德师风投诉箱,向学生、家长公开学校投诉电话,接受学生、家长对师德师风的监督,开展了师德师风学生问卷调查,对调查中发现的问题,学校及时给予了解决、整改。、
三、反映的问题
1、纪律观念不强,还存在早退、迟到、旷工的现象。上课有接打手机的现象。
2、有的教师,不重视学生的身心健康,随意增加学生的课业负担,造成学生的活动时间与睡眠时间不足。不能与学生平等交流,耐心教育,没有完成与学生谈心次数。对学生放任自流,该管的不管,把学生的不良行为归咎于社会,推之于家长。不重视对学生进行心理健康教育。还存在讽刺、挖苦、歧视学生,体罚或变相体罚学生的现象。
3、有的教师不明确所教学科的课标要求、标准及学科结构,采用应试教育模式教学,采用注入式、灌输式教学。在日常教学中忽视对学生良好行为习惯培养。不重视学生创新能力和实践能力培养。不按课表上课,还存在挤占艺体等学科现象。没有按照平时考核与学期考核结合评价学生,评价学生只看分数的,纯以学期考试成绩评价学生。
3、有的教师不积极参加政治业务学习。教育观念陈旧,教育理论知识贫乏。不熟悉自身业务,业务能力不强。
四、改进措施
1、坚持政治业务学习制度
认真组织教职工学习相关法律和文件精神,坚持集体学习和自学相结合;讨论和反思相结合做到有时间、有计划、有内容、有心得;同时,结合中心工作,开展形式多样的行风教育和依法治教活动,促使教职工端正从教思想,转变工作作风,爱岗敬业,为人师表。
2、加强领导干部作风建设
将行风建设作为学校管理的重中之重来抓,要求领导干部率先垂范,以身作则,廉洁从政。向师生公开作出承诺,接受广大师生的监督。
3、认真落实教学常规
对教师的“备、教、批、辅、考”等环节工作要求作了全面的量化和跟踪监控,实行定期与不定期,全面检查与个别抽检相结合的监控办法,促进了学校常规管理工作,逐步实现科学化、规范化、高效化。建立公开、公开、公正的激劢机制竞争机制,促进管理的科学化、规范化。
4、加大监督力度
设立师德师风投诉箱,向学生、家长公开学校投诉电话,接受学生、家长对师德师风的监督,开展了师德师风学生问卷调查,对调查中发现的问题,学校及时给予了解决、整改。另外,学校将师德师风建设与年度考核、晋职晋升、教育教学管理等师资队伍建设的其他内容有机结合起来,促进师德师风建设的各项措施落到实处。
教师是人类灵魂的工程师,是落实科教兴国战略、推进教育创新、全面实施素质教育的主导力量,是学生增长知识和思想进步的指导者和引路人,教师的一言一行、一举一动无时无刻不在潜移默化地影响着学生。因此,师德师风的好坏往往影响和决定了学校的校风和学风的好坏。今年是师德师风建设年,我校根据《20xx年六峰镇教育系统建设实施方案》等文件精神,始终把抓好教师队伍建设,特别是教师的师德、师风建设放在非常重要的位置,坚持长抓不懈,常抓常新,并开展了一系列的学习、宣传教育活动,制定了行之有效的师德规范,收到了较好的效果。现将师德评估自查报告如下,恳请上级领导批评指正。
一、统一思想,提高认识
为了认真贯彻、落实好《关于进一步加强和改进师德师风建设的意见》、《公民道德建设实施纲要》精神和市教育局《作风建设年活动要求》、《天水市进一步加强教师职业道德建设的意见》、《甘谷县教育体育局关于进一步加强全县教师队伍师德师风建设的意见》和《六峰镇教育系统师德师风建设活动实施方案》等相关文件精神,我校认真、扎实地开展了加强师德师风建设工作,利用每周政治学习时间,传达文件,贯彻精神,广大教师已经充分认识到自己是完成学校教学、科研和其他各项活动的主体力量,建设一支高素质的教职工队伍是学校发展的关键,良好的师德师风是教职工队伍素质中至关重要的方面。师德师风不仅体现了教职工的职业道德和教风、学风,而且直接关系到学校的社会主义办学方向。高素质的教职工队伍是学校的生命源泉,师德师风则是学校的灵魂所在,在学校作风建设和道德建设中具有十分重要的意义。一年来,我校教职工队伍建设取得了明显成绩,广大教职工在不断提高业务素质的同时,关心国家和民族命运,拥护改革开放政策,忠实党的教育事业,敬业爱岗,严谨治学,教书育人,默默无闻,甘于奉献,这一切都得益于我们认真贯彻落实党的十八大精神,得益于市、县教育局、学区师德建设活动要求,得益于始终从全面贯彻党的教育方针、保证学校持续稳定发展的大局出发,高度重视师德师风建设。
二、领导重视,制度可行
加强师德师风建设,重在建立规范和引导机制,教育和引导广大教职工模范履行岗位职责,自觉加强道德修养和作风建设。为此,我校专门成立了以学校校长、党支部书记为组长,副校长为副组长的"师德师风建设领导小组",对整个工作进行总体上的规划与部署,制定了《甘谷县六峰初级中学加强师德师风建设的工作计划》,进一步对我校的师德师风建设工作提出了具体的实施意见和要求,以保证整个工作的有序、有效开展。同时在紧密结合我校实际,充分调查研究的基础上,建立健全本校教职工行为规范、职业道德规范以及师德师风考核评价办法。制定了《甘谷县六峰初级中学师德考核办法》、《甘谷县六峰初级中学考勤制度》、《甘谷县六峰初级中学教育教学成绩奖惩办法》,为保障我校各项工作的顺利开展,完善教职工岗位聘任与管理,进一步加强师德师风建设,都起到积极作用。我校在建章立制的过程中,力求既高度重视政府、社会对教师的职业要求,又充分尊重我校教职工的职业特点,把师德师风建设同广大教职工的教学、科研工作紧密结合起来,同实现学校改革发展的总体目标结合起来,充分调动广大教职工教书育人、服务育人、管理育人的积极性,扎实开展"工作争先,服务争先,业绩争先"活动,使得师德师风建设成为推动学校改革发展的重要保障。
敬业与爱生是师德建设的核心,是教育工作最基本、最重要的要求,为宣传我校优秀教师敬业爱生、为人师表、无私奉献的高尚师德,我校每年教师节前开展一届"师德先进个人"评选活动,通过个人申报、师生评议、学校会议研究,确定学校"师德先进个人",并报学区。通过"师德先进个人"评选活动,真正把教育一线师德高尚、业务精湛、教学水平和教育质量高的优秀教师推荐出来,用看得见、摸得着的身边人、身边事来教育和影响全校教职工,确实起到了典型示范和辐射作用。
三、重点突出、务求实效
我校师德师风建设工作在全体教职工中进行。在教师中,以师德师风教育为重点,在行政班子中,以爱岗敬业、做楷模表率为重点。扎实开展"开展师德师风教育,建立健全师德师风规范,宣传师德师风先进典型"活动。师德师风建设,重在教育,重在引导,重在建设。搞好师德师风建设,首先,广泛深入地开展学习教育活动,通过学习教育统一思想,提高认识,掌握关于教职工思想、道德、作风建设的政策规定,有效提高广大教职工加强自身思想道德建设的自觉性,为师德师风建设的顺利开展奠定坚实的基础。把师德师风学习教育同教职工政治学习有机结合起来,采取切实措施加以保证。其次,在广泛调查研究的基础上,制订出切合本校实际的规章制度和工作机制,使广大教职工的思想、道德、作风建设目标明确、有章可循,使学校的师德师风建设工作逐步走上经常化、制度化的轨道,这是师德师风建设能否取得实效的关键所在。再次,继续大力倡导教书育人、为人师表的好风尚,努力营造树师德、铸师魂、正师风的良好氛围,引导和激励广大教职工自觉加强思想建设、道德建设和作风建设,真正成为学生的楷模和表率。在新的历史条件下,教育广大教师树立新观念,自觉抵制市场经济带来的消极影响。同时牢固树立服务于学校教学、科研活动的观念,为学生健康成长而积极奉献,严于律己,严守纪律,清正廉洁,树立良好的教师形象。
我校师德师风建设的立足点就在于增强广大教职工教书育人、服务育人、管理育人自觉性。我们把宣传学习和教育活动贯彻始终,通过深入有效的学习教育,使广大教职工认真总结经验教训,明确努力方向,进行自我教育、自我改进、自我提高。我们坚持以正面教育为主的原则,相信群众、依靠群众,树立正面典型,充分调动广大教职工的积极性,激励广大教职工争先创优。并且认真开展批评与自我批评,对不良风气进行坚决的整治。师德师风建设还要坚持务求实效的原则,所以我们把师德师风建设同学校的改革发展结合起来,同日常工作紧密结合起来,不图形式,不走过场,务求实效。
四、抓好过程,落实活动。
1、有计划地抓好教师职业道德的学习、教育活动。学校工作计划、教职工政治学习计划中都将师德教育内容列入计划,每学期都安排了2-3次的专题学习。内容主要有:一是教育法规学习。如《教育法》、《教师法》、“师德八条”等。二是优秀教师师德事迹的学习。三是课程改革经验的学习。形式多样,有专题讲座、看电教录像片、学习心得交流等。学习有考勤、有笔记,与学校奖惩挂钩,使师德教育活动落到实处。
2、加强教学常规的管理与检查。强化教学常规管理是推动师德建设深入开展的有效措施。根据我校实际,我们坚持与时俱进,细化常规,狠抓常规。一是坚持持巡课制度,每天有人巡,每节课有人查,巡查必记录,及时作反馈。二是坚持集体备课制度,相互交流、取长补短、资源共享、实现"双赢"。三是坚持教案、作业的检查制度。每学期对教师的教案、作业批改情况进行定期和不定期检查,对优胜教案进行表扬和推广。四是坚持听课制度,领导、教务主任、教研组长、教师坚持相互听课制度,抓常规管理,促进师德、师能、师风的提升。
3、坚持师德教育培训活动,每学期开学前对新教师进行岗前培训、班主任培训、全体教师师德培训,极大提高了教师师德水平,调动了教师教书育人的积极性。
五、加强师德建设研讨。
1、学校领导班子把师德建设摆在重要的议事日程。基本上遇会必分析研讨师德方面的问题。一当发现不良苗头,及时批评指导。
2、分层次召开各方面人员会议,听取师德建设的意见建议:每学期都要召开学生干部会、学生家长会、社区有关人员会议,征求和听取他们对我校教师师德方面的评价和意见和建议,有针对性地强化师德建设工作。
六、存在的问题:
1、个别教师职业道德方面重视不够,致使平时不能加强政治思想学习,加强职业道德建设,对思想道德教育有松懈思想。
2、个别教师虽然对学生严格要求,但不能做到耐心教导,有讽刺学生现象,有变相体罚学生的现象,忽视了学生全面、主动、健康发展。
3、个别教师存在纪律、规范意识不强,有不签到或不按时签到现象,有随意调课和迟到、早退现象,个别教师存在上课期间接听电话。
4、服务意识不强,有随意叫学生家长来到学校现象,礼仪上不热情。
根据榆教发【20xx】64号文件精神,我校组织了以校长带队,分管后勤的总务主任参加的学校排查整治领导小组,于20xx年3月10日对我校食品安全进行了全面的排查整治,取得了一定的成果。现结合排查情况报告如下:
一、机构及制度建设
1.我校营养餐领导小组健全,制定了营养改善计划实施方案和各项工作管理制度,有食品原材料采购验收、保鲜、加工、发放、食用、安全、留样、废物回收等的操作规程。
2.学校与营养餐管理人员、班主任签订了食品安全目标责任书。
二、食品安全管理
1、我校营养餐管理人员持有《健康证》,也学习了食品安全、食品安全法律法规、规章、标准等相关知识。
2.学校食品原材料采购均有如实记录和相关销售票据。
3.学校对食品加工、储存、陈列的设施设备、餐具等定期进行清洗,做到卫生整洁。
4.学校不存在违规加工等行为,每天对食用的食品按标准留样。
5.学校设置有专用的储藏室,储存设备基本能保证食品储藏安全卫生。有专人管理,相关制度、食品入库、出库有专人登记。
三、学校管理
1.学校经常对学生进行食用营养餐过程中的安全自我保护教育。学生使用营养餐不存在浪费情况。我校指定各班班主任作为本班营养餐观察员,负责组织本班学生就餐。
2.学校制定了营养餐安全事故应急预案,严格规定了事故发生报告制度。学校每次采购的食品原材料有出入库记录。
四、校园周边食品安全
1.通过此次排查统计,我校校园周边没有销售摊点,也没有“小饭桌”。
2.经过实地排查我校营养餐食品不存在安全隐患。
五、今后食品卫生工作的重点
切实加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件的`发生,保证广大学生的身体和生命安全,在今后的工作中,我们打算:
1.进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。
2.增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次,及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一”意识,服务师生,保障安康,努力营造学校安全、良好的食品卫生环境,不断构建人民满意的和谐校园。
3.继续与相关部门积极配合,巩固学校食品卫生安全工作取得的成果,共同营造学校食品卫生安全的良好氛围,为构建和谐校园做出更大贡献。
食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,事关经济健康发展和社会和谐稳定。20xx年,县食品安全协调委员会的领导下,镇党委、政府高度重视食品安全工作,认真组织学习《国务院关于加强食品安全工作的决定》,深入宣传贯彻落实《食品安全法》,将食品安全工作列入党委、政府的议事日程,统筹安排、周密部署,制定了食品安全工作要点,健全了食品安全工作机构,落实了专门人员,拟定了工作措施,安排了工作经费,强化了工作保障,积极配合县级相关部门加大食品安全工作力度,扎实开展食品安全监管工作,确保了全镇无食品安全事故发生,杜绝了危害群众生命健康的食品安全违法行为,食品安全监管工作进入规范化、常态化,食品安全形势根本好转。
一、加强组织领导,健全工作机构
镇党委、政府高度重视食品安全工作,将此项工作纳入党委、政府重要议事日程。根据人员变化情景,及时调整充实了食品安全领导机构和工作机构,建立了以xx镇长为组长,党委委员邹学忠为副组长,党政办、财政所、农技站、工商所、派出所、医院、兽医站等部门负责人为成员的食品安全工作领导小组,领导小组下设办公室,xx_兼任办公室主任,办公室配备了2名兼职人员。各村(社区)设置食品安全协管员1名,村(居)民小组设置食品安全信息员1名。制定了镇食品安全领导小组工作制度,食品安全办理办公室工作制度,工作人员工作制度,村(社区)协管员工作制度,村(居)民小组信息员工作制度,加强食品安全监管制度化建设。拟定了《xx镇20xx食品安全工作要点》、《xx镇食品安全巡查检查制度》,层层签订了《xx镇20xx年度食品安全目标管理职责书》,加强食品安全监管常态化建设。
二、监管群体性聚餐,确保聚餐安全
制定《xx镇农村群体性聚餐监督管理办法》,明确农村群体性聚餐的监管主体、职责主体。建立和完善农村群体性聚餐备案制度,健全农村厨师健康档案和培训档案,坚持健康证、培训合格“双证”齐全、持证上岗。实行农村群体性聚餐申报登记制度,辖区内凡举办5桌人以上的聚餐,都要进行申报和登记。强化农村群体性聚餐现场指导,每一次农村群体性聚餐,镇食安办都要安排一名工作人员协同卫生院负责公共卫生的医务人员、村(社区)协管员、村(居)民小组信息员到现场检查指导,确保安全和得到现场指导检查组的批准同意后才能举办。20xx年,辖区举办农村群体性聚餐131次,现场指导、检查、监管131次,实现了指导、检查、监管的全覆盖,确保了农村群体性聚餐的安全。
三、加强协调配合,搞好综合监管
积极协调农业技术服务部门,加强农资市场的监管,重点整治农药、兽药、鱼药市场,防止和杜绝高浓度、高残留药品进入市场。协调教育卫生部门,加强辖区学校食堂,企业食堂,养老院食堂的监管,确保食堂食品安全。协调畜牧部门,加强生猪屠宰点、肉食品市场、病死猪无害化处理等方面的监管,确保畜产品安全。协助县食品药品监督管理局,加强食品作坊、小食店、小餐饮、小摊贩的日常巡逻检查,确保流通环节的食品安全。积极开展“问题奶粉”、“地沟油”、“瘦肉精”、“非法添加”等专项整治,严厉打击严重影响人民群众身体健康和生命安全的违法犯罪行为。开展元旦、春节、五一、端午、中秋、国庆专项检查、确保节假日期间的食品安全。
四、开展专项整治、建立长效机制
xx镇是xx片区六乡一镇的中心,食品生产经营面多量广,安全监管难度较大。按照县食安委的统一部署,我镇重点开展了打击食品非法添加行为、农村群体性就餐、学校幼儿园食堂、小卖部食品安全、地沟油、病死猪等专项整治。在专项整治活动中,汇同公安、工商、医院、畜牧等部门,重点检查整治了食品生产经营企业非法添加、农村群体性就餐、学校幼儿园、小卖部、食堂公共食品安全、地沟油、经营病死牲畜等食品安全违法行为。查获处理了一齐非法加工炼制地沟油的案件,成功缴获了一齐贩运病死猪的案件,没收和无害化处理病死猪18头。检查督促整改了农村群体性就餐、学校幼儿园食堂、小卖部食品安全中成在的问题。针对这些问题制定了一系列的安全监管措施,逐步完善和健全了长效管理机制。
五、开展宣传教育、突出工作氛围
1、充分利用宣传阵地,经过会议、广播、板报、发放传单及社区文艺表演等多种形式,针对性地宣传食品安全知识,认真组织“食品安全月”和“百日安全生产活动”的宣传工作。大力宣传《严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作》、《食品安全法》、《产品质量法》。大力推进产品质量和食品安全法律法规知识“进企业、进社区、进学校、进机关、进农户”的“五进”活动,让群众了解在食品中非法添加和滥用食品添加剂的危害,提高了消费者自我防范、自我保护意识,构成了自觉抵制食品非法添加行为的良好氛围。
2、加大基层食品安全监管人员的培训力度,提高食品安全监管队伍依法行政意识和执法水平,普及食品安全相关知识,引导群众安全消费、理性消费,增强人民群众食品安全社会职责感。
3、在“人人关心食品安全,家家享受健康生活”为主题的食品安全宣传周活动中,我镇联合工商、医院、市管、个协等部门,扎实开展了食品安全宣传、教育、培训活动,认真学习食品安全法相关的法律法规,开展了案列警示教育,向广大群众进一步阐明和证明了国家对食品安全的重视力度,对打击食品安全违法行为的坚强力度、主题活动开展的深动活泼,富有效果,使食品生产者、经营者增强了保障食品安全的自觉性,消费者深刻了解了食品安全的重要性。
六、制定应急预案、强化事故报告
制定了《xx镇食品安全事故报告制度》,辖区内发生食品安全事故,各村(社区)协管员、村(居)民小组信息员必须在10分钟内赶赴现场,查明原因,向镇食品安全管理办公室汇报,并根据事故情景和等级向县上汇报。制定了《xx镇食品安全应急处置预案》,建立食品安全应急处置机制,确保一旦发生食品安全突发事件能够妥善、有效处理。
七、明年工作打算
1、进一步建立和完善食品安全管理制度,推进制度建设。
2、进一步加强农村群体性聚餐监管,确保农村群体性聚餐安全。
3、积极协助县食品药品监督管理局做好小餐饮、小摊贩、个体工商户、超市的食品监管,确保流通环节安全。
4、协调相关部门,加强农产品、水产品、畜产品的监管,确保生产环节的安全。
5、开展食品安全宣传、教育、培训工作。
我中心学校本着对学生、家长、社会高度负责的态度,严格按照上级部门对学校食堂食品安全工作的要求,认真对照《凤庆县教育局关于开展食堂食品安全工作专项检查的紧急通知》的要求,对我中心学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:
一、成立领导机构,强化责任意识
为了加强对我中心学校学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。我中心学校成立了食品卫生安全领导小组:校长为组长,总务主任分管,学习组长分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
二、自查情况
(一)学校建立以校长为第一责任人的食堂食品安全责任制,各学校组长为专兼职食品安全管理人员。
(二)建立健全食堂食品安全管理制度。
1、在学校食堂用餐的:现有学生934人,教职工42人。学校本着勤俭节约,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全做为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度,悬挂在各食堂用餐场所,按要求遵照执行。
2、违犯学校规章制度的情况,食堂管理员配合总务处及学校查清责任归属,对直接责任人,严格按照学校规章制度处理,属总务处管理责任的,加重处理。出现重大安全事故,移交司法机关处理。
3、学校设意见箱,由总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议,定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。
4、严格执行学校的管理制度。管理员建立健全收支流水帐和采购、支出明细账,每月向学校膳食委员会汇报一次当月的收入、支出明细账。
(三)各种证件齐全有效。学校各食堂按要求办理餐饮服务许可证、从业人员健康培训合格证,证件齐全有效,食堂从业人员按要求穿戴各种衣帽。
(四)学校食堂不存在违规采购、加工、食用各种违禁食品。学校食堂不加工制作冷荤凉菜;不加工制作豆角(四季豆)、发芽变绿土豆、野生菌、野菜等;不采购、贮存、使用亚硝酸盐;不加工、食用隔夜瘦冷饭菜。
(五)学校食堂认真执行食品留样制度,留样数量符合规定标准,时间达到48小时。
(六)学校食堂环境卫生、加工操作、原料贮存、食堂用具及设备、食品容器及包装材料、卫生设施、餐饮具、食品用具及盛放直接入口食品的容器等符合要求。
(七)学校食堂严格执行食材食品采购进货查验、索证索票、出入库登记等制度,相关台账健全。食用油、大米、面粉、调料等大宗食品实行招标定点采购。
(八)学校食堂每学期开学初按要求开展对食堂管理员、食堂从业人员的食品安全管理培训,每月开展了对学生的食品安全宣传教育。
三、存在的问题
1、在检查过程中也发现存在的部分问题。例如:部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求;出售食品时,工作人员卫生防护措施不到位;个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位,容易造成误解。
2、学生多是周边农村来的,年龄较小,在家是小皇帝,小公主,自理能力较弱,遵守学校规章制度,保持餐厅环境卫生方面,意识相对较差。
3、由于市场的原因,蔬菜、肉类等食品的价格较高,难以满足每个人的口味。
四、整改措施
1、建立责任监督机制,不断完善更新各项管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。经常召开食堂工作人员的会议,组织学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。
2、进一步规范内部管理。对学校食堂的`全面工作进行制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。
3、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育,教育学生购买食品做到三要和三不:
一要看好食品色泽;
二要嗅一嗅食品气味;
三要看清生产日期和保质期;一不喝生水,二不买过期食品,三不吃发霉变质食物。
搞好个人卫生和环境卫生,要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被,懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。
五、克服不足,再上台阶
对照检查标准,在自查中发现,尽管我们付出了相当的努力,在工作中还存在一些不足,今后,学校将以这次检查为契机,进一步加大监管工作的力度,不断改善管理措施,使学校食堂食品安全工作再上新的台阶。
加强师德建设是教师队伍建设最为重要的内容,教师是人类灵魂的工程师,是科教兴国战略、推进教育创新、全面实施素质教育的主导力量。是学生增长知识和思想进步的指导者和引路人,教师的一言一行、一举一动无时无刻不在潜移默化地影响着学生。因此,师德师风的好坏往往影响和决定了学校的校风和学风的好坏,教师首先自己要有高尚的道德情操,才能以德治教、以德育人、以高尚的情操引导学生全面发展。在师德师风活动月里,通过学习各类教育法律法规文件和《中小学教师职业道德规范》,使我在思想上对师德师风有了更深刻的认识,在教育教学行动中进一步明确了教育方向,能做到以下几点:
一、依法执教。自觉遵守《教师法》等法律法规,在教育教学中同党和国家的方针政策保持一致,没有违背党和国家方针、政策的言行。
二、热爱教育事业。对工作尽职尽责,能认真备课、上课,认真批改作业,不敷衍塞责。
三、热爱学生。关心爱护全体学生,尊重学生的人格,平等、公正对待学生。对学生要求严格,耐心教导,保护学生合法权益,促进学生全面主动、健康发展。
四、严谨治学。树立终身学习的观念,为了不断提高自己的教学水平和业务能力,我能刻苦钻研新教材,上网查阅资料,不断学习新知识,探索教育教学规律,改进教育教学方法,提高教育教学和科研水平。
五、团结协作。谦虚谨慎,尊重同志,相互学习、相互帮助,维护其他教师在学生中的威信。
六、尊重家长。主动与学生家长联系,认真听取意见和建议。
七、廉洁从教。坚守高尚情操,发扬奉献精神,自觉抑制社会不良风气影响,不利用职务之便谋取私利。
八、为人师表。模范遵守社会公德,衣着整洁得体,语言规范健康,举止文明礼貌,严于律己,作风正派,以身作则,注重身教。
存在的问题:
作风还不够扎实,遇到困难不能知难而进,有时有人其自然、松懈的思想。在教学实践中有时畏首畏尾,不能大刀阔斧的开展工作。对学生的思想动态了解的还不够,因此解决思想上的`问题常常不能得心应手。
今后的改进方向:
从思想上到行动上,提高自己的工作责任心,树立一切为学生服务的思想,提高自己的钻研精神,不要遇难而退,要发挥敢于与一切困难作斗争的思想和作风,刻苦钻研业务知识,做到政治业务两过硬。
“德者,师之魂也”、“学高为师、身正为范”。教师的思想政治素质、职业道德水平如何,直接关系到所培养人才质量的高低。因而,高尚的师德是素质教育对教育者的根本要求。通过师德集中学习和谈心活动,我深刻的剖析自己,我发现我在以下几方面还应该做得更好:
1,热爱教育事业方面。
中国古代教育家孔子提出:“其身正,不令而行。其身不正,虽令不从。”“学而不厌,诲人不倦。”“躬自厚而薄责于人!”;唐代韩愈,还专门著有《师说》一文,指出教师三大任务是“传道、授业、解惑”;叶圣陶先生曾说过:“教育工作者的全部工作,就是为人师表。”这些论述都体现了对教师职业道德作用的重视。因此,教师必须重视自己的师德教育。在平时的教学教育过程中,我常常受到教师待遇低,条件艰苦,压力大等思想矛盾的干扰,使自己曾经产生象很多老师一样的想法:哎,太难了;走,出去闯闯吧。
这种情绪化表现自己的不成熟,还应该更加深层次的认识这个问题,“教师是人类灵魂的工程师”,是党和人民给予我们最高的荣誉,是对我们工作的肯定。我们有责任有义务为学生服务。教师不仅要依法执教,爱岗敬业,热爱学生,勤于学习新知识,了解新信息,还要成为意识新、能力强,有高度责任感的教师。教师要不断提高自身的政治修养、文化修养、身心修养,成为语言规范健康、举止文明礼貌、作风正派、以身作则、为人师表的楷模。以后我要根据《中小学教师职业道德规范》、《潍坊中小学教师行为十不准》提出师德教育的具体要求,严格要求自己,使自己成为一个合格的人民老师。在师德方面更上一个新的层次。
在教学中,我要做到“三个贴近”:即学生活动时教师以朋友的身份参与活动,贴近学一,是他们的亲密伙伴;学生做错事时,教师要以理服人,贴近学生,是他们喜欢的老师;学生有要求时,教师要用一颗童心去理解,贴近学生,是他们最好的朋友。第三,我还要做到“三个沟通”,扮演好“三个角色”:在与学生沟通时,教师是他们的良师;在与家长沟通时,是他们的知心朋友;在教师间沟通中,是教师事业的合作伙伴。
2,在教学钻研方面,我虽然取得了一些成绩,但是我深刻的发现自己还存在浮躁心理,对学无止境的教学业务,没有深入的钻研。
在教学工作中,对终身学习还认识不够,只停留在学习的表面,认为自己学懂啦,不再深入。这样,在工作教学中,存在有时感到学的知识还不够,认识到终生学习的重要性。
在学习中,我逐渐理解和发现自己离一名优秀的教师标准还很远,我深刻地认识到,在今后的工作中要克服这些缺点,努力高要求自己,使自己成为一名合格的优秀的光荣的教师。
师德师风不仅关系到教学质量的高低,也对学生的世界观、价值观、人生观的形成有着深刻的影响。所以,理学院党委十分重视师德建设。
一、宣传发动,提高认识
师德是形成良好师风、教风、学风的前提和首要条件。一个师德高尚的教师必定是一个自觉进行师德修养的人。为此,理学院党政领导深刻认识到师德建设的重要性,积极组织开展师德学习和实践活动,要求教师在实践中,注重自我学习、自觉修炼。院领导以自身良好行为教育和影响教职工,注重提高党政班子道德修养。针对教师队伍中存在的问题和不足,对照学校师德规范要求,进行剖析和反思,并与部分教师进行谈心活动。领导的榜样作用,为营造全院师德修养的提高奠定了坚实的基础。
二、制度育人,规范行为
首先,学院提出“教师教学工作应注意的若干问题”,以引导广大教师按照规范开展教学工作,用规范的教学工作促进学生的成长。对于学生评教过程中反映的问题,学院领导逐个谈话,给予帮助。
其次,增加干部、同行和督导听课的内涵,将原来的单纯关心业务,拓展为既关心教学情况,又关心育人情况。同时,要求听课者听课后必须与被听课教师进行必要的'当面交流,通过交流将教书育人的要求进一步明确和具体化。
三、开展活动,弘扬师德
1、配合学校积极开展“教书育人”、“文明和谐家庭”等评比活动,认真组织申报,客观公正评审,提高活动效果,促进师德师风建设。
2、建立老教师与青年教师一帮一活动,同时强调过程管理,促使帮教把要求落到实处,收到良好的实效。
结尾:非常感谢大家阅读《考核自评报告(汇编9篇)》,更多精彩内容等着大家,欢迎持续关注华南创作网「hnchuangzuo.com」,一起成长!
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