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食堂管理工作总结(后勤食堂管理工作总结)

作者:2022-03-14 10:14:000

食堂管理工作总结1


上半年应急服务与食堂管理工作总结

一.应急服务工作

1、为了加强一线职工的沟通和联系,春节过后应急服务中心主动走访一线各个分公司的,听取对应急服务中心的意见,将意见和建议的收集归纳。应急服务中心逐条进行落实和改进。坚持同各个分公司定期沟通。将获取的可能需要帮助职工及家属的信息,通报给应急服务中心。应急服务中心根据提供信息的具体情况,采取相应的方式主动为需要帮助的职工及家属提供及时周到的服务。

2、认真接听每一次电话,做到快速反应,第一时间做好应急服务工作。积极帮助来济就医的职工及家属,提供周到的服务。因为济南作为省会,医疗条件较为先进,很多职工及职工家属来济就医,但是对济南市区的交通情况、医院科室及专家情况、治疗挂号程序情况不熟。致使职工家属多走很多冤枉路、浪费时间,更有被医托欺骗的情况。针对此种情况,应急服务中心利用多种渠道掌握尽可能多医院的相关信息,帮助来济就医的职工家属,以求在最短的时候了解相关医院、科室及专家的情况,更好帮助职工家属在尽可能短时间内挂号就诊。

二、建立食堂标准化管理

在食堂管理工作中,树立“食以安为先”管理思想。重新制定采购流程、制定每日成本核算制度、建立标准化原料投放制度、建立安全生产流程,从源头上确保食品安全。在每周菜单制定上,确保每周菜品不重样,确保不进半成品,都是自已加工,营养搭配合理。面食品种每天确保在5种以上及特色面条,增加粗粮的品种。保证职工餐菜品色、香、味倶全。认真倾听职工和伙委会对职工餐的意见和建议,在日常管理工作中,树立日清日高的管理思想,不断提高职工的满意度。在宴会餐方面,树立粗菜细做,食不厌精的思想,把普通的食材做到精细,做到色、香、味、形、意、养倶佳。

下半年计划

一、应急服务中针对2016年新开项目多的情况,选几个项目,摸清项目职工的实际困难及需要解决的问题,全程跟进服务,制定项目长期服务计划表。解决一线职工的后顾之忧。

二、食堂管理工作中,以抓食品安全,防止“跑、冒、嘀、漏”,加强内控管理为目标。做好精细化管理,降低采购成本、降低职工餐菜价。提高职工的满意度。


食堂管理工作总结2


身为食堂管理人员,在教育教学的过程当中有必要进行一次自我鉴定来鉴定一下自己的得与失,那么自我鉴定该怎么写呢?下面小编给大家分享一些食堂管理工作自我鉴定五篇,希望能够帮助大家,欢迎阅读!

食堂管理工作自我鉴定1

一、新领域的尝试推动了个人较全面的成长与历练。

这个学期,十分感激园里给予我新岗位尝试与历练的机会,让我在教育教学之外较为陌生的领域得以锻炼、成长。后勤管理,较于教育教学来说,零散、琐碎的事务性事情明显要多很多,这头手边事情还未完,那边又有事情突现,最初接管时自我还真如无头苍蝇般的忙乱,却还总是达不到自我预期梦想的工作效果,疲于应对各种出现的工作状况,除了心急与焦虑,仅有不断的调整自我心态、在问题中不断的反思自我工作方式,寻求突破口,以求改变被动的工作局面,把工作质量完成得更好,可是,在不断的工作摸索中也收获诸多:

1、共同参与一线员工的工作,体验他们的工作之辛劳,认同、尊重他们的劳动付出,这种参与方式更能走进她们的内心。

经过开学初一日蹲点、偶尔不定期的走入一线的工作参与,边一齐劳动的同时边随意的交谈中,员工也更容易理解意见一些,并也能获知很多有价值的信息,解决了所存在的一些问题。再有,无任何包袱的与之诚恳的进行情感交流,更能客观全面的了解到具体细节工作、存在的问题,然后从园所宏观需求上与之诚恳的分析,在思想观念上不断加以疏导、引领,以到达个人价值与团体价值追求的一致性,缓解了员工与管理处于对立的局面,由此,团队意识、凝聚力就慢慢的有所增强了。

2、把好幼儿园开源节流关,采购物品时多方面进行价格的比对,了解掌握价格的动态,最大空间的做好成本节俭。

采购于我来说是最头疼的事情:一最怕价格有偏差;二怕购买回的物品质量有偏差。最开始时由于没有经验,所采购回的物品价格、质量时有偏差,数次受挫以后弄得人没半点信心,很怕外出采购,甚至曾想过撂下采购的这个担子,但在董事会鼓励与信任下才重拾信心,也逐渐在采购中积累了一些经验,每次采购时,即便是在固定的定点采购点也会问清楚每一项目的单价,然后在清单后面加注详细价格单价;另有,除了定点的采购点,也会多问问、看看、了解其他店面的价格情景,进行物品、价格比对后,尽可能的购买性价比高的物品。

3、加大了员工寝室、功能室规范管理力度,较好的改变了以往脏、乱的局面。

员工寝室一向是个大问题:物品杂乱、卫生状况差、用电安全意识欠缺,虽然平时也要求过、考核过,可是考核一下好一时,只要一不检查就回复原样,只是治标根本治不了本,杂乱也仍然是那么乱着。甚至,教师们这种不良习惯会也影响到孩子,镭射到了功能室的管理,班级使用完功能室后教师也没习惯收整好,导致功能室里也是“惨不忍睹”:桌椅、教玩具、图书等物品杂乱不堪。为了扭转这种状况,专门召集全体住园的教师召开了一次关于寝室管理要求的会议,从两方面着手:一是职责到人,以考核督管自我约束力。重新选出寝室长,寝室长负责监管好自我寝室。将卫生要求、寝室管理细则、值日生安排具体到人,排出公共区值日生表格张贴在寝室内,每日值日生做完卫生清扫后签好字,以便于管理人员检查核对,一旦发现未及时做好公共区卫生工作,从重考核。每个寝室内部卫生如有发现不干净的情景,全体寝室人员一并从重考核。二是管理上由平时的一周一检调整为不定时随时抽检,要确保寝室随时坚持卫生干净整洁,但凡发现卫生状况差者同样从重考核。经过一段时间的试行,自此,寝室环境卫生改观显著,一改以往脏乱的局面,变得干净清爽多了。

功能室里也相应的采取了表格式管理,但凡进入功能室使用的班级做好表格记录,记录好室内卫生、教学具整理情景,出来后必须整理好功能室教学具,并也必须要认真填写好使用表格,物品整理情景如何。虽然,检查过程中仍有少部分未清理整齐的情景出现,但总体来说还是提高相当大。可是,后期表格的填写有些班级就没能坚持下来,使用完后没及时做好使用记录,在下学期工作中还需要求教师做好持续性的工作。

二、后勤团队建设初见成效。

后勤人员相对班级来说也较为复杂一些,文化层次、个人素养亦存在有差异,管理起来就颇为费劲些,要求与制度的执行总是到了实际操作时大打折扣,并且习惯性的喜欢以各种借口与理由来给工作中出现的状况与问题辩解,想要扭转固化的这种工作思维与方式,的确需要精力和时间一而再、再而三的不断去强化、去督促。我从以下方面展开了后勤团队的打造:

1、学习、强化规章制度,明确岗位职责与要求,严格规范程序化工作。

在学期初,就召开后勤会议,组织全体后勤人员进行规章制度的学习,从思想上、从幼儿园宏观工作需求上来要求后勤人员更高标准、更高要求的对待自我的工作,严格以规章制度、岗位职责来对照日常工作;并在园训的基础上修改、拟出了一份后勤部门工作宣言,以此指导自我的工作;我还新制定出了一份后勤管理考核细则,对后勤人员进行细致程序化工作的要求与监管,以此为依据进行日常考核。力求多渠道的带动后勤工作逐步进入规范化管理。

2、下放管理权利,发挥中层管理领导力量。

食堂班组工作氛围一向不是十分融洽,个人主观意识多,相互协助精神相对于班级来说还是欠缺一些,埋头闷声做事多,主动交流沟通少,就有因交流不畅导致工作出现问题的情景发生过(幼儿菜量少了无人管、调改了菜谱不汇报等等),这也是影响食堂工作质量大的一个因素之一。为此,我就如何提升食堂工作质量,带动食堂班组工作氛围找食堂班长多次交流。分析原因有:食堂自主管理不够,平常多半是被动式的理解安排的工作,没有太多的动脑筋想问题、想事情,构成了一种等待安排、被动理解的工作习惯,没有一个主要负责的人员来起到一个协调、带动的作用,班组长带动性远远不够,根本发挥不了作用。并且只要一有出现问题,大家还相互推诿职责。基于此,经过与班长交谈、商讨,决定把管理权利下放,充分发挥中层管理人员的力量,以班长负责制进行食堂班组内部自主管理,班长有责管理、调动、协调好食堂班组所有人员、所有工作,有问题我们只找班长问责,班组内必须要高要求、高质量、不打任何折扣的完成所有工作。经过试行,这种方式的确可取,班长进取主动性被调动了起来,班组内工作氛围、协助精神也明显有所改观。但有些细节工作、对工作要求的执行力度还需在以后工作中不断督促与强化。

3、组织形式多样的各种赛项、业余活动,调动大家主动参与的进取性,增强团队凝聚力。

为了激发大家主人翁意识,增强后勤工作人员的凝聚力,光只靠嘴上多念叨还远远不够,还需要丰富多样的团队活动等其他形式来调动大家的热情与进取主动性,于是,这个学期我们组织了诸如:食堂切菜比赛、保育组故事比赛、外出休闲放松活动(保育组、食堂班组分别进行)等,让大家在竞赛中得以技能上的相互学习、提升,增强大家参与活动的进取性;在紧张的工作之余也放松身心,释放压力,以坚持充沛的精力、简便愉快的情绪投入到工作当中。

三、安全管理意识、督促排查力度做得不够到位,导致有职责安全小事故的出现。

“生命安全大于天”,可见安全工作是摆在幼儿园首要重点工作,其实我一向也十分重视安全工作,学期初也采取了一些安全管理措施:

1、修改完善了各部门的安全职责状,并与各职责人进行了职责状的签订。

2、出台了每日安全检查制度,除了班级以及各部门所需维修的物品维修上报登记表之外,还增加建立了每日安全检修台帐,要求安全负责专员每一天进行安全排查并做好详细记录。

3、组织班级进行了多次消防演习,提高了班级教师安全警惕性和幼儿安全防范自救本事。

4、进行了教职工寝室彻底的用电安全排查,基本上杜绝了寝室私自接用电器,并基本做到能自觉养成安全、正确使用电器的习惯。

5、经常巡查班级正确使用电器情景,较好的督促到了教职员工安全意识的提高,从最初的人走插座未拔到此刻全都是人走插座全拔除,这说明教师的安全警惕性在督察中得以提高。

6、食堂食品卫生安全也都是秉着“高度以孩子生命安全至上”的原则进行操作,卫生、消毒、食品留样、采购、加工制作等每一道工序都严格把好卫生、食品安全关,但凡发现任何异常、甚至疑似异常的食品都是宁愿造成浪费也不会给孩子吃,不会拿孩子生命安全来做实验。

可是,我也深刻的检讨自我,在安全工作有些方面没做到位:

(一)门卫安全把关上,的确督管力度不够,门卫制度的执行不是很到位,还是存在比较多的问题与漏洞:

1、有时门口没人值岗时门没及时落锁,外面的人就能够轻易的进入到园内来。

2、外来人员来访时还是较为随意,门卫没有认真执行好门卫登记制度就放外人随意进入园来。

3、午时离园后时段更为放松,多次门口无人在岗而未落锁,安全隐患十分大。

(二)做为一名安全管理直接领导者,我十分的自责安全巡查没能坚持好,因忙于其他事务,到学期后期巡查工作就有所放松;对安全专员的要求也没督管好发现问题应当要及时上报、及时处理,导致有安全隐患时我没能第一时间掌握信息,及时排除掉安全隐患,带给了一名孩子小伤害事故的发生。

这次事件也给了我深刻的教训,不管其他任何事务都没差错,但只要一点点的疏漏,就会影响到全部工作质量,还会造成严重的后果。所以,切记任何时候都不可疏忽和放松警惕。期望我个人在此教训上引以为戒!安全至上!

食堂管理工作自我鉴定2

本学期我的工作出现了全新的挑战,在这段过去的时间里,承蒙学校领导重用,感激学校培养,从本学期开始我走上了食堂主管岗位,负责对食堂全面工作的开展与落实,本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则,理清工作思路,强化各岗位职责制的落实,加强基础建设,加强岗位培训,提倡创造性开展工作。继续依照校长先进的办学理念,引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯,调整心态,准确定位,牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识,尽最大努力解除师生的后顾之忧,高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责,为教育教学服务,为学校的发展服务。我校自建校以来,一向以超常规的跨越式发展,学校食堂担负着为全校师生供给膳食保障服务的重任。能够说,食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。

经过这半个学期的工作,在主任的指导下,在全校各部门领导、教师、同事的大力支持与帮忙下我密切配合主任,将食堂的各项工作落实到实处,与食堂的全体员工一道,不断完善自我,不断鉴定经验,不断提高自身素质,使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升,把食堂的全面工作推向了一个新的层次,为学校发展供给了更好的后勤服务保障。

从__年9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战,因为9月1日罗马校区高中部食堂新开,要从我光大食堂调派老员工十多名,由于种种原因当时人员很难招,光大食堂一向处在缺人的状态下运作,本学期在人员不足的情景下,我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励,对食堂管理采取了一带一,老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自我,对他们的工作不规范的地方及时指出,并提出改善措施,指导他们如何使整体工作到达规范和标准,我利用一切机会帮忙他们,直到本学期结束才把人员招齐。

在常规工作方面,全体人员方向明确“服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策,将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中,使我们的工作真正到达服务于学校的教育教学,服务于全校师生,服务于社会,起到良好的综合效益;经过每周的例会,使员工的思想意识中构成了,我们的工作是在从事教育,既要体现服务,又要体现育人;既要主动工作,又要用心工作;经过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风,使总的工作得到了有效进展。

从每周一开始,坚持开早会,对员工不达标的地方及时解决处理,鉴定昨日的全面工作,安排今日新的工作,对员工的日常工作进行考核和鉴定,使其工作在短时间内得到了明确;使员工在工作中不断提高,不断提高;每周五午时的例会,对食堂的整体工作进行鉴定和对下周工作进行安排,对员工的本周工作进行鉴定,帮忙员工从工作思想上,专业知识上,技能上,服务态度上都能得到提升。

一、食堂在“规范”落实的工作中,采取了多方面的措施;

1、对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;

对不贴合要求的原料坚决拒收。

2、对卫生严格制度化管理,分工清楚,职责明确;

在工作人员减少的情景下,也能保质保量地完成日常卫生工作。

3、本学期我们每周为全校师生供给凉茶,每周二、三晚餐糖水,每餐的汤都根据气候季节为师生制作,使师生有更强壮的身体,能更好地投身教学

4、在对员工的日常管理中,我们制度加情感用自我的行动去管理,用指导去管理,在不断的教导下,员工能从指派工作到自我指派工作的转变;

5、开学初由于人员变动太大,发现食品质量有所下滑,故立刻对食堂全体工作人员做了调整,目的是要更加有效地体现增效的效果,虽然,此时食堂连续离职了多位员工,但我们的整体工作没有受到影响,而是全体员工团结协作,忘我工作,食堂工作虽然得到了学校领导以及全校师生的认可,但离我们的目标“创一流的食堂”还有必须的距离,我们全体员工必须会在学校领导的先进理念指导下,在总务处主管领导的带领下,不断完善自我,不断提升自我,尽早尽快实现我们的目标,为学校创一流学校而贡献我们的力量。

食堂管理工作自我鉴定3

时间过得真快,茫茫碌碌中一个学年已经过去了,做为后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而研究,现对这段时间的食堂工作作以如下鉴定:

第一、作为一个团体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。

首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。

其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。经过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。

第二、先对库存商品进行盘点交接,每一天我都亲自下厨房和他(她)们一齐工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改善。如卫生情景:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一齐将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,坚持下去是关键。

金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低,购买了很多的冬储菜,如:萝卜、大白菜、土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。

第三、把住食品进货也十分重要。100多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,每一天坚持记好台帐,抱着节俭的原则做到物美价廉。

由于本人水平有限,对食堂管理还不够精通,有许多工作做的不足。我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。

总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步构成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。

食堂管理工作自我鉴定4

时间过得真快,忙忙碌碌中,一学年又即将过去。回顾过去的每一天,我作为一名分管学校食堂工作者,深深感到职责的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作,管理的质量,很有可能会影响到师生的身心健康。所以,为了扬长避短,以后能把工作做得更好,在此,我将对本学年的食堂工作作如下鉴定。

第一、严格把好食堂卫生关,因为这是关系到每一位师生身体健康的大事。首先,要求每位食堂工作人员,每年都要进行上岗前的体检。其次,不定期对工作人员进行思想教育,贯彻落实《食品卫生法》规定的各项要求。经过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生各项工作、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,砧板荤、素、生、熟要分开,每一天对厨房间都要进行大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作的正常运转。

第二、严格把好食品安全关,每学期都要和食堂工作人员一齐学习《中华人民共和国食品卫生法》,提高每位工作人员的思想上认识。还制定了各项规章制度并上墙,完善了食物中毒防治预案,从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训,做到以法律法规为准绳。还十分重视食堂内部管理,在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实,做全面,做到时时有规范,事事有规范。食品卫生工作中,紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒)。

第三、严格把好食品进货关,采购工作中严把“五关”即:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序规范关,饮食卫生安全关,食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货,不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与,全员监督,职责到人,检查到位,记载详实。确保进货质量,把一切不安全因素都堵在学校外。

第四、尽力把好烧菜技术关,在对食堂人员加强检查督促、培养她们良好卫生意识和习惯和烧菜质量的同时,经常听取师生的意见,每月召开一次食堂工作会议,修改并确定好每月(4周)的菜单,每周菜谱力求到达丰富多样,不断改善饭菜质量。经常督促食堂人员烧好菜,提高炊事人员的技术与技能。使每一天的饭菜力求到达“色、香、味”俱全,让师生吃得营养,吃得安心。

本年度,我校食堂在市卫生监督所多次检查与多次随机抽测中,卫生合格率都达;在创立省级平安学校中,我校食堂获得了专家的好评;在市级食堂评比中获A级食堂称号。在市卫生监督所对全市餐饮业食品安全与卫生评比中,获优秀荣誉称号。食堂管理工作任重而道远,但我坚信,在学校领导的关心和监督下,在全体教师的配合下,在食堂工作人员的共同努力下,我校食堂必须会越办越好。

食堂管理工作自我鉴定5

我校一向比较重视学校食堂卫生以及早餐质量的管理工作,成立了学校卫生工作管理,校长亲自担任组长,成员由学校行政、后勤的有关人员组成。同时,我们还制订了详细的学校卫生管理制度,并定期深入到食堂进行检查落实。我们还申请了《食品卫生许可证》,并按时进行年审。在具体的食堂管理中,我们采取了以下的一些措施:

一、在原料质量及粗加工方面做到:

1、原料由专人到指定的长期供应点采购。

2、设有专门的原料验收员,经验收,腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。

3、有专门盛放原料的容器,绝对不能让原料被污染。

4、设有原料加工的专用场地。

5、原料清洗做到荤、素分开。

二、在食品贮有方面做到:

1、食品分类存放,排列整齐。

2、有食品货架和货柜,并做到离墙、离地存放。

3、仓库做到干燥、通风通气,有防潮、防霉设施。

三、食品制作及餐间做到:

1、通风透光良好,给、排水方便合理。

2、地面有无毒,耐腐、蚀材料构筑,无积水。

3、粘贴有白色瓷砖墙裙。

4、天花板光滑整洁,无霉点,无蜘蛛网。

5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖,并坚持无污渍垢。

6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。

7、高有青菜浸泡池,买青菜要求先行浸泡20分钟。

四、对餐具做到:

1、有专人负责洗涤,消毒餐具。

2、设有餐具洗涤池,冲洗池及消毒池。

3、已消毒的餐具采取了保洁措施。

五、食堂卫生人员方面做到:

1、食堂从业人员都经过健康检查,并取得健康证

2、上班都要求穿戴工作衣帽,头发不得外露

3、讲究卫生,不得留长指甲,不得戴戒指

4、不能随地吐痰,不乱丢废弃物

六、在环境卫生方面做到:

1、室内水池加盖上锁

2、环境卫生坚持清洁,无卫生死角,无积灰

3、高有垃圾桶并加盖,能及时清除

4、排污沟坚持通畅

存在问题是:由于我校场地有限,房屋残旧,待村委拨款到位后,立即动工改建。


食堂管理工作总结3


说明:后勤管理工作总结为范文网的会员“堂堂一表”投稿推荐,但愿对你的学习工作带来帮助。

工作总结,以年终总结、半年总结和季度总结最为常见和多用。就其内容而言,工作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,并分析成绩的不足,从而得出引以为戒的经验。下面是小编给大家精心挑选的工作总结,希望能帮助到大家!

后勤管理工作总结篇一

年即将过去,我们后勤部门在医院领导的正确领导和帮忙下,在有关兄弟科室大力支持和协助下。我们后勤部门克服了人员少,事情杂等困难,为医院做了超多的工作。也较好的完成了后勤全年各项工作任务,现总结

一、处理突发事件的工作状况

由于医院管线老化和人为等原因,前楼及后楼的下水管线和暖气管线经常有堵塞和管线爆裂等事故的发生。发现状况后,我们会立即组织相关后勤人员进行抢修,能够在最短的时间内把问题处理掉,保障了医疗工作的有序进行。其中就包括了一楼多次棚顶漏水和一楼手术室暖气管爆裂以及后四楼暖气管爆裂等事故的发生。

今年的3月4日的午夜12点多,由于患者家属酒后滋事,把医院一扇大门的玻璃打碎了,我接到电话后立刻来到医院了解状况,并做了妥善的处理。第2天把损坏的大门修复好,没有因为玻璃的损坏而影响到医院的正常工作。

二、节能降耗及用水、用电、防火安全管理工作的加强。

冬季的到来,使得我院的用电量明显加大,由于暖霸、电暖器、热水器等使用量的增加,使我院部分电闸超负合使用而严重被烧毁。也给部分科室的工作造成了影响及危害。根据这种状况,我们在今年的2月份重新制定了用电、用水、防火安全等制度,分别发放到各科室。并且对全院有暖霸、电暖器、热水器以及用电大的设备一一做了登记。9月份我们又对全院各科室的设施做了一次全面的大排查。对一部分电闸、灯管、及患者热饭位置的电线等地方都进行了更换和维修,排除了不安全隐患。

7月份,我们对医院用的桶装水加强了细化管理,并且更换了厂家,由原先每桶6.50元调制到此刻的每桶5.50元,对桶装水的使用也由原先的统一存放,到此刻发放到各楼层,为各部门单独合算奠定了基础。仅桶装水和体检用的瓶装水一年就为医院节约资金7--8000元左右。

另外我们还为各部门需要采购的一些日常用品做参谋,挖掘医院内部物品的潜力,减少不必要的支出。

后勤管理工作总结篇二

回顾过去的这一学期,后勤服务部根据学校对学校后勤工作的具体要求,结合学期工作计划和学校实际状况,在学校领导和全体教职工的大力支持及配合下,经过后勤服务部全体同志共同努力,克服人手缺、任务重等困难,有计划、有步骤、有重点地完成了各项工作,确保了学校教育教学工作顺利开展。一学期来,我们始终本着“全心全意地为教育教学服务、为师生服务”的宗旨,努力做好财务校产管理、室内外卫生、学校食堂等方面的工作,圆满地完成各项工作,到达计划要求,现将本学期总务工作作如下总结:

一、学校财务

1、学校财务支出按照财务制度要求,做到透明公开,每一笔学校的款项支出,都经过校务会、学校财务领导小组,教大会研究经过,并及时在学校公示栏内公示。

2、教育事业统计,16年、17年、18年的教育事业统计在教导处、学校办公室、安全科及各功能室有关人员的努力下,此项工作时间紧、任务重,相关人员利用双休日、节假日加班加点按时圆满完成任务。

3、学生资助

对一年级新生及二三四五六年级新增的困难学生搞好登记申请审批工作,让真正困难的的学生得到资助,按时完成学业;学生的资助资金按时发放,并按照规定在学校公示栏里公示。

4、固定资产上传工作

学校固定资产数据上传没有完成,工作虽然做了,可是平台没有数据,需认真总结,找到原因,完成数据平台上传任务。

二、学校卫生工作

1、楼层楼道、洗手间、厕所卫生

学期初总务处进行了认真分工,职责到班到人。但坚持不经常,尤其洗手间卫生,经常出现脏乱差的情形。究其因检查不经常,考核没有落实到班到人。

2、学校内卫生及校门口卫生

坚持经常,整个学校整洁干净。

三、学校食堂

1、师生饮食,炒菜前,生菜都认真清洗,讲究卫生,炒菜时炒熟炒出味道,做到可口好吃。

一周炒菜不重样,尽力炒师生喜欢吃的菜,冬天学生的炒菜用保温桶盛放、中午个教师熬粥喝,尽量让师生吃上热菜热饭。

2、食堂工作人员,不管冬天还是热天,按照规定穿衣戴帽,讲好个人卫生。

3、食堂卫生,学生餐厅、教师餐厅、饭菜操作间,天天坚持干净整洁。

4、学生食堂秩序,学期初总务处就制定了详实的午餐秩序考核办法,在每一天值班教师和班级值班教师的共同努力下,午餐秩序大有改观,但离学校要求还有差距,下学期找不足、找差距,把这项工作搞好。

总之,今学期的工作有成绩,也有不足,针对出现的问题,对症下药,把下学期的此项工作搞好。

后勤管理工作总结篇三

20_年度,后勤管理科在院部的领导和支持下做了很多、卓有成效的工作,现将20_年的工作总结如下:

一、水电安全管理方面:

1、20_年我院各项工作处于高速发展阶段,且我院是全县用电大户,在人员少、事情多的情景下。

每周定时组织水、电工到各科室进行后勤行政查房。发现问题及时处理,对于无法及时完成的事情,做好记录并立即上报分管领导,经领导同意后,会同外请专业人员妥善安排处理。今年4月份成立十病区,后勤组织相关人员加班加点进行水、电改造。及时的完成上级领导安排的任务。得到领导和大家的一致好评。今年院部领导按照工作安排,确定在10月份前完成等级医院创立工作。我们后勤管理科按照创立标准,组织相关专业人员克服困难、加班对水、电、气供应设备进行改造完善工作。做好创立资料的补充工作。在创立等级医院过程中得到评审专家的高度好评。

2、加强水电安全监管力度,后勤管理科与医疗、护理、行政科室领导共同协商制定相关管理制度,共同监管,杜绝滴漏跑冒,有效的节俭了水、电费用。

3、修旧利废,节俭成本,对于更换的物品做到能用的修复后再次使用。

节俭了成本支出。

4、合理安排时间组织水、电工进行业务知识学习,提高业务知识和服务技能。

二、物资计划、采购管理

1、医院运行以来,由于行政后勤人员不足,供应保障计划性差,给临床工作带来不便,也不贴合医院财务管理规范,在财务部门指导下,负责医院日常物资的计划制定,实行计划、采购分开管理。

首先了解科室上报计划的合理性,掌握科室计划周期的使用量,并作分别统计。

2、了解市场价格,坚持“质好价优”原则,杜绝关系进货的不良状况。

计划、采购两条线的实施,有效地构成了约束机制,医院物资保障效力得到进一步提高。同时加强医院的后勤物资出、入库管理,杜绝人情单。

三、加强氧气、消防、污水处理管理。

院领导在人员比较紧张的情景下,及时的安排一名人员充实到消防值班岗位,弥补人员不足、事情多的局面。并参加了市消防支队组织的专业技能培训,保证了消防控制室的正常值班。

1、氧气是医院诊疗工作中的重要保障。

每日安排专人24小时值班,定时到病房巡查氧气压力、以及有无跑、漏气情景发生。发现问题及时处理。保证了临床正常的用氧安全。

2、污水处理站关系到医院污水处理排放是否达标的重点科室。

按照环保部门的要求,每日8小时定时工作,做好药物投放、详细记录运行时间。保证了污水的达标排放。

3、在院部领导、安全生产委员会的领导下,按照工作计划,全年组织2次消防安全知识培训,使我院职工人人了解、掌握必须的消防安全知识及初起火灾扑救、逃生本事。

深得消防管理部门的好评。20_年度被县消防安全委员会评为先进单位和先进个人。

四、加强基础设施的维护、维修,医院安全生产和惯性运行得到保证。

自医院实行大后勤分工管理以来,后勤科对水、电等工种实行严格管理,坚持每日查房制度。具体做法是:自行巡查电器设备的运行状况,检查水管线有无跑、漏现象,发现问题及时处理,每日由水、电专业人员询问各科室存在问题和待维修处理问题。一般问题当时处理,并交付给科室,实行维修工作签单制。疑难问题书面向本科负责人汇报,本科组织讨论,拿来源理方案。本院人力、技术等因素不能完成时,立即向分管领导汇报,及时外请人员予以处理。此工作方法避免了拖拉和扯皮现象的发生,提高了工作效率,杜绝了医院安全生产隐患和事故的发生。门卫在人员少的情景下,合理排班。门、急诊、病区遇有特殊医患纠纷进取协助医务部门处理相关事务。

五、强化医院环境管理,树立公立医院行政职能形象。我院是全县唯一的二级公立医院,承担全县大多数卫生行政职能等行为活动的承办,在数次大型检查、验收、观摩活动中,我院花大力气治理医院环境及公共秩序,9月份完成西大门的安保工作(安装减速带及升降杆),配合医务科完成平安医院的验收工作。在每次的检查活动中环境面貌均得到上级领导和相关单位的肯定,受到社会一致好评。

六、强化食堂管理。

医院食堂在医院的发展中起到了举足轻重的作用。如何合理的解决住院病员及我院职工的饮食问题,是院领导关注的重要事情之一,4月份对食堂进行外包竞标。早、中、晚规定开饭时间。组织各式各样的早点,晚间能保证加班医师的正常用餐。

七、20_年工作计划、安排。

20_年度后勤科主要是围绕院部的工作思路,完善基础设施的配套功能,保证基础设施的安全运转,及时尽量满足临床需求。

1、进一步完善、落实考勤考核制度,认真执行请销假制度。

2、上半年完成全院被服、工作服调配工作。

做好物资管理清

3、成立保卫组织,明确职责加强巡逻保卫工作。

4、进一步加强医院水、电安全管理。

5、安全检查,增加监控30只(医患沟通室的录音监控)。

6、坚持不懈做好公共卫生间的保洁工作,迎接上级部门检查。

7、完成院内环境整治、基础设施维护工作。

8、完成领导交办的其他事情。

后勤管理工作总结篇四

我校后勤工作,遵循学校总体工作思路和后勤工作计划,以提供良好的物质条件和优质的教育教学环境为重点,在工作中坚持以“服务”为宗旨,强化后勤工作人员素质,提高办事的实效性。在坚持以“后勤保障,物尽其用,杜绝浪费,教学所需,文明高效”的服务原则下,以“后勤不后,服务为本并育人,开拓创新,勤俭节约”为宗旨,转变思想观念,锐意改革创新,加强后勤管理,强化服务意识,坚决做好后勤保障,尽力谋取综合效益,扎实稳妥地推进了各项工作的进程,取得了较为突出的成绩。现总结如下:

一、抓好综合管理 ,为学校的发展做好后勤保障。

后勤工作必须服务于学校大局和各项教育教学中心工作,因此我们后勤各部门的工作人员都能从学校整体工作出发,认真倾听每条合理化建议,主动配合其他领导做好学校的各项工作。学校后勤综合管理的好坏,反映在学校财务工作、校产管理、食堂、学校超市、学生公寓等诸多方面。这些工作细致到位才能保障学校各项工作顺利进行。财会管理方面:严把财务制度关,从学校大局出发,千方百计增收节资,避免浪费。在资金问题上可花可不花的钱坚决不花,非花不可的钱尽量少花,采购物品货比三家,为学校节约每一分钱。在校产管理上,做到工作细心,认真负责。为了减轻一线教师的工作强度,开学初克服人员少事务多的问题,精心策划,合理安排工作,从办公室、教室的安排,到办公桌、学生课桌的排放,及办公用品的分发,学生床位的安排和安装,加班加点做好,为按时开学提供了保障。同时校园内今年植风景树200多棵,为学校的美化打下了基础。师生吃饭是大问题,是做好一切工作的保证。学生开学前,充卡室加班加点提前测试餐卡600余张,保证一开学都能按时就餐。之后每周为学生充值、挂失、补卡、纠错、查询200余次,保证了师生的就餐问题。我们后勤工作人员虽然是年龄较大,但工作上从不怕脏怕累,从自来水管的维修到厕所的疏通,各种维修、物资搬运到分发,这些活儿,全是我们后勤人员共同努力去完成的,他们工作的敬业精神和不求索取精神非常值得我们学习。

二、注重学习 , 优化了队伍建设。

坚持每周一的后勤专题会议,及时安排学习职业道德等方面的规范要求,进

行个人工作述职及下周工作安排。同时研讨工作中的问题,集思广益,采取最佳的解决方案,大大提高了工作效率。针对问题,及时总结,落实整改。

三、规范操作 , 优化管理。

一是各类票据办理规范,严格按规定程序操作;二是物资采购实行了部门申请、权限审批、总务办理的制度,规范了采购行为。三是坚持了一周一次的食堂卫生大整治,认真做好督促每天的打扫、保洁、消毒杀菌工作,强化了食堂工作人员着装佩证和规范操作,保证了食堂食品卫生。四是加强了学校商店的卫生监管,定期或不定期抽查,发现问题,立即落实整改,杜绝了过期变质及三无食品进入校园,有力的保障了师生身心健康。五是规范了学校卫生室管理,严格把关药品进货渠道,学生就医严格执行处方签制度,确保无医疗事故发生,杜绝医患纠纷。

四、建立健全规章制度及安全预案

首先规范制定了后勤人员考核制度、食堂饭菜提前申报管理制度、卫生室管理制度、学生服务部管理制度、公物损坏维修等制度。

为贯彻“以人为本”的理念,遵循“安全第一、预防为主”的基本方针为切实保障广大师生和学校财产的安全,提高师生在遭遇重大突发事件或自然灾害时的应对能力,我们制定了教学楼紧急事故疏散预案、消防应急预案、学生宿舍楼安全应急预案、学生活动安全应急预案等预案、食品安全应急预案、并进行了相应的演练,提高了认识、明确了职责、统一了思想。

五、加强管理,开源节流。

资金是学校的命脉。按照校长要求,学校后勤工作要有主动性、前瞻性、服务性、科学性、全局性。学校财会部门严格履行规章制度,积极开源节流、勤俭持家。做好收支有计划、有审批、有手续。

1、做到“物资采购要批”的审批制度,学校各部门所需的教学物资均由部门提出申请、主管领导审批、后勤统一采购,避免了过去谁需就买的无序状况。

2、实行“物品发放按需”的管理制度,改变过去按人头配备办公用品的不合理现象,有效地节约了办公用的开支。

3、加强纸张和办公耗材的管理,实行由主管审批复印和油印的业务,并负责纸张的管理,使纸张消耗大幅降低。

4、颁布执行《公物损坏赔偿制度》,使人为损坏公物现象得到有效扼制。

六、积极抓好“放心超市”、“绿色生态校园”创建工作。

近几年来,我校始终将学生的养成教育与学校可持续发展紧密结合,以安全教育为核心,以养成教育为抓手,以“四个创建”活动为载体,注重养成教育与学科教学的渗透结合,积极抓好“放心超市”、“绿色生态校园”创建工作,全校师生环保意识不断增强,学校育人环境日益优化,促进了学校各项工作的有序开展。

1、强化创建意识,建立三个保障机制。

创建“放心超市、绿色生态校园”,是全面提升我校后勤保障水平、管理水平,服务水平的有效举措,是推进学校素质教育的重要内容。为了把创建工作做好,落到实处,学校确立了“一种意识”,努力做到“四个明确”,以强化思想认识。

“一种意识”即创建工作要以人为本,要着眼于引导全体师生参与,着力于师生环境素质的提高。“四个明确”,一是明确创建“放心超市和绿色生态校园”将有利于增强师生的环保意识、安全意识,有利于学生综合素质的发展;二是明确创建工作是推进素质教育的一个重要载体,是素质教育的重要组成部分,也是深入实施课改的有效途径;三是明确通过创建工作培养具有环保意识的人才,是国家实施可持续发展战略的保证;四是明确自己在创建工作的地位和作用,认识到创建工作人人有责,需要大家的共同参与。为此,学校建立了三个保障机制,切实抓好创建工作。

一是建立领导保障机制。学校成立了以校长为组长的创建工作领导小组,以主管后勤,德育、安全工作的副校长主抓创建工作,政教处、教导处、总务处、工会、团总支等各职能处室负责人及各班主任为成员,形成了创建工作领导机制,强化对创建工作的组织与领导。同时按照各部门的职能分工,明确相应职责,加强创建工作的组织与宣传,使创建工作有条不紊的进行。

二是完善制度保障机制。学校创建领导小组要求各部门落实责任,在工作中做到“六个到位”,即计划要求到位、活动场地到位、人员责任到位、监管措施到位、检查评比到位、总结奖惩到位。为此,学校制定了教职工工作目标责任制、文明班级、平安班级、文明寝室考评制以及学校安全监管、食品卫生监管等二十多个管理制度,保障学校创建工作落实到位。

三是落实经费保障机制。农村学校办学经费十分紧张,除了国拨的公用经费外,不再有别的经费来源。但是,为了把创建工作落实到位,我们宁可自己苦一点、去秋和今春赵校长亲自带领学校一班人在山上挖树20多种共400余棵,移载到学校校园中,挖回兰草1000多株,将校园里的绿化死角全部补充到位。手头紧一点,从去年秋至今年暑假我们共还掉学校债务50万元,这些都是我们学校校委会一班人都树立了节约意识,从餐桌上减,从手中扣,从车轮上少,共同努力的结果。近年来,我们还在校园各要害部位加装了电子监控设备,安装了安全应急灯,添加了消防器材等,有力保障了校园安全。

2、落实安全管理,扎实做好创建工作

我们认为,创建“放心超市、绿色生态校园”,安全是第一要务。安全工作不到位,就不可能有校园的和谐,所谓的放心超市等就是一句空话。因此,在创建工作中,我校力主把安全工作放在第一位,以安全管理为抓手,扎实做好创建工作,成立了安全领导小组。

一是专人专管抓重点。学校安全工作的重点,从内容上讲即食品卫生安全、校舍安全、消防安全、交通安全;从部位上来讲应包括师生食堂、学校超市、教学楼、宿舍楼等。对此,我们校委会一班人都有比较清晰的认识,在工作中采取了“四个专人专管”的特别措施强化管理。

“四个专人专管”,即“校委会专人监管校舍”。校委会所有成员分工负责,每人专门监管两栋校舍安全,做到一周一小查,一月一大查,随时监管,及时报告,以便学校及时整改安全隐患。第二,“学生食堂专人监管”。近几年来,我们坚持学生食堂安全专人监管,后勤主任亲自坐阵,另选派一名教师专门管理,严把食品进出货关,严格食品加工操作规格,严防发生任何食物中毒事故。同时,食品采购进货,都是专人进行,严防任何纰漏,努力办成“放心食堂”。第三,“学校小卖部专人监管”。近两年我校的小卖部都是采取的专人卖货、专人采购、专人管理的方式经营,由学校后勤处派人专门管理,保证了货物来路正、安全有保障。学校小卖部由上级主管部门统一连锁经营,学校派人监管食品卫生,真正办成了“放心超市”。第四,“危险实验药品专人管理”。学校实验室的`实验教学药品,我们实行了专室专柜存放,有专门的实验保管员进行保管。

二是人防物防技防“三防并举”。对学校安全管理来说,上述管理行为都是我校加强人力防范的有效措施,与此同时我们还在物质防范和技术防范上采取了

一定的措施。其一,我们在加强校内所有用电线路整改的基础上,在教室、寝室、实验室、学生食堂等各重点部位添置了灭火器,加装了应急灯等消防安全器材,强化物质防范;其二,在校门处、食堂等地安装了电子监控摄像头,从技术安全上予以保障,真正做到了从人防到物防到技防,“三防并举”保安全。

三是加强校园巡查保平安。我们实行的是“三个24小时”安保制。即学校门卫24小时值班不离岗,凡人员车辆出入须登记申报、查验身份;学生宿舍管理员是24小时值守不间断,只要学生在校就必须值守维护宿舍秩序;值日巡逻队24小时巡查不失查,白天由值周值日领导巡查校园,晚上由巡逻队巡查安全。与此同时,每周星期五和节假日学生回家时,学校校委会成员都要到校门口维护交通秩序,保障学生乘车安全。

四是强化卫生管理。严防流行疾病发生。第一,学校加强食堂卫生监管,坚持专人采购食品、专人管理食堂,严把进出货关,严格加工程序;第二,对教室、寝室定期消毒,开窗通风;第三,校园卫生天天打扫,保持洁净;第四,保证学生饮用水安全,每天有开水喝,有热水洗。特别是在甲型流感大规模爆发后,学校坚持早中晚一天“三检”量体温,对有发热症状的学生及时送回家隔离治疗,严防疾病交叉传染。

3、渗透教学活动,创建工作丰富多彩

创建工作开展以来,我校积极把创建工作与学校教育教学活动结合起来,进一步丰富创建工作的内涵。

一是与课堂教学有机结合,渗透创建工作。我们根据不同学科的自身特点,有机渗透创建工作。如在物理教学中,老师向学生讲解安全用电常识;在生物教学中讲解食品卫生知识;在化学教学中讲解如何有效防止水土空气污染;在语文、数学、英语课中也因科制宜,同样贯穿卫生安全、资源保护等的学习与讲授,使学生在课堂学习中自觉接受文明、安全和环保教育。

二是与德育活动有机结合,拓展创建工作。第一,学校利用班会、国旗下讲话、宣传橱窗、黑板报、广播站、校园网等宣传环保知识、食品卫生安全知识、疾病预防知识,用电用火用水安全知识、交通安全知识等,增强学生的安全环保意识。第二,组织主题讲座,举行主题知识竞赛,使安全意识、环保意识深入人心,形成全校参与创建工作的局面。第三,加强班级文化、寝室文化建设,形成良好的创建工作氛围。第四,开展评选文明寝室、文明班级、平安班级活动,落

实创建工作。我们制定了相关评比细则,每月一评比,每月一授牌,使创建工作精细化、规范化。

三是与学生养成教育有机结合,完善创建工作。我校注重学生养成教育、努力把创建工作与学生良好的行为习惯的培养有机结合起来,使创建工作更进一步完善。第一,组织学生学习《中学生守则》、《中学生日常行为规范》和《胡营中学学生一日行为规范》,教育学生保护环境、注意安全,文明处事、和谐做人。第二,以日常管理为抓手,以系列文明争创活动为载体,从小处入手,从点滴做起,强化机制,使学生养成良好的行为习惯。例如,我们开展“环保小卫士”巡查活动,各班选出一名“环保小卫士”,加强校园环境卫生巡查监管,有效地遏制了学生乱丢乱扔行为,使学校保持长效整洁卫生。第三,注重环境熏陶,培养学生环保意识。我们学校绿树常青、花团紧簇、亭台水榭、环境优美,是育人的优良资源。为了充分利用好这一宝贵资源,我们加强了校园绿化管理,有专门师傅对树木花坛进行养护,同时对一些随意破坏行为进行告诫,以保护校园优美环境。优美的校园环境,对学生教育起到了潜移默化的作用。第四,注重校园洁净,创设优美环境。我校制定了严格的卫生管理制度,结合星级班级评比活动,把清洁区划分到班级,坚持每日清扫,保证了校园常年整洁,环境优美。

创建“放心超市、绿色生态校园”活动开展以来,我校相关工作更加严谨、更加规范,基本上实现了食堂、宿舍、超市、绿化建设与管理规范化、标准化,有力推进了学校后勤保障、管理、服务工作上水平、上台阶。

总之,后勤工作是学校教学工作的保障,涉及到学校的方方面面。搞好搞活学校后勤工作,对学校的生存和发展具有决定性的意义。成绩的取得归功于学校领导的直接指导,全体同事的积极协助、通力合作。在取得成绩的同时,我们也认识到工作中还存在着不足之处,对这些不足之处,我们将在今后的工作中加以克服。

后勤管理工作总结篇五

我在学校后勤工作中能够廉洁自律,物资采购坚持申请,权限审批,规范操作行为。严格履行职责,经常深入食堂、学生寝室,了解和解决问题,工作不推不拖,遇事办事。贯彻“以人为本”的理念,遵循“安全第一,预防为主”的基本方针,切实保障广大师生和学校财产的安全。深入教学一线,勇挑重担,承担毕业班的教学任务,尽管自我是一名后勤工作者,更没有忘记学习和提高自身的业务本事,与教师们一道共同探讨教学方法,提高教学质量。以下是我今年的工作总结。

一、认真对待每件事

作为后勤人员,我始终坚持“把简单的事情做好就是不简单”。工作中认真对待每一件事,每当遇到繁杂琐事,总是进取、努力的去做;全身心的投入到工作中去,为了能进取贯彻学校提出的“服务周到,保障有力”服务宗旨,为了使自我更好地为师生服务,我一边向老同志虚心请教,努力学习和借鉴他们的工作经验,一边严格要求自我,对出现的问题,自我能解决的就进取、稳妥的给予解决,对自我不能解决的问题,进取向学校如实反映,争取尽快的解决。

二、坚持服务原则

学校的后勤工作千头万绪,我注重学校的实际,从一点一滴做起,树立全面、协调、高效、可持续的科学发展观。坚持“后勤保障,物尽其用,杜绝浪费,教学所需,礼貌高效”的服务原则,加强后勤管理,强化服务意识,坚持做好后勤保障。从学校大局出发,千方百计增收节支,避免浪费。在资金问题上,可花可不花的钱坚决不花,非花不可的钱尽量少花,许多事尽量带头亲自干,经常利用休息时间与后勤人员共同干一些维修工作,给学校节俭开支,像学校食堂的炊具、教室的门窗维修,能自我干的就自我干。

我校树林中有一大堆建筑垃圾,砖渣等杂物,为了改善学校环境,我们组织一班人利用近一周的业余时间,进行了彻底清除,共消除垃圾__多车,未计分文报酬。工作不怕脏不怕累,从下水道疏通到各种维修,物资搬运到分发,牺牲了很多的休息时间,随叫随到,没有叫累也没有等靠,经常在有事的时候,丢下手中的饭碗,第一时间赶到现场去把事办好。自我克服工作的复杂性和零碎性,有力的保障了学校工作的顺利进行,也改善了学校的办学条件。

三、克服不足,搞好团结

在一年的后勤工作中,我虽然取得了点滴成绩,但与学校的要求和期望还有必须的距离,对存在的不足我将会在今后的工作中加以克服。本学期本人除了继续做好后勤服务工作外,还担任了一年级组的年级组长。平时与年级组的教师搞好团结,及时将学校有关通知、工作安排传达给教师,同时也将教师对学校的意见和提议反映给校长听,起好桥梁作用。在教师考核方面我坚持做到公平、公正、公开,每个月都比较全面地对本年级组的教师进行评分。

由于本人水平有限,对后勤管理还不够精通,很多事情做得还不尽人意。主要原因是思想上还存在着一些问题,办事能不强,思路不宽,还存在着一些依敕心理,期望广大教师能在今后的工作中帮忙我,督促我,使我在工作中少走弯路,我也将认真学习先进的管理方法,适应当前教育发展的新形势,为了学生,我们将共同努力。


食堂管理工作总结4


“不忘初心、牢记使命”,2019年,景观管理工作始终贯彻落实主题教育为主线,紧紧围绕局中心工作,紧盯行业工作发展目标,以提升品质建精品、强化基础抓规范、落实责任保安全、突出“双迎”抓保障等为抓手,层层落实,全面开花,圆满地完成了2019年各项任务。

2019年工作总结

一、改造提升、精益求精,全面升华重点区域景观照明

1.全面推进浦江两岸景观照明改造、提升。根据印发的《<黄浦江两岸景观照明总体方案>2019年实施计划》要求,对照时间节点,全力协调推进项目建设,落实资金保障,完成350余栋重要楼宇建筑、近55公里公共空间景观照明设施建设和整体同步联动调试工作。通过加强对建筑、绿化、堤岸和大桥灯光从色温、亮度、动态变化等全方面调整和完善,实现相邻建筑之间、两岸之间、区与区之间效果整体和谐。同时注重灯具使用研究,丰富黄浦江核心段夜景的动态表现力和集控精度,基本完成了黄浦江沿线景观照明的改造提升。“国庆”、“进博会”期间,经典、海派、时尚、繁华、丰富的浦江视听盛宴惊艳亮相,被习主席称赞为“世界一流景观灯光”。

2.精心筹划,精彩演绎上海特色光影秀。根据市委市政府要求,坚持节俭办事、体现上海特色的原则,以外滩、陆家嘴、北外滩区域景观照明为基础,适度增加大功率激光灯、光束灯等和对光影的艺术编排编制光影秀实施方案。面对效果要求高、施工时间紧、作业难度大等特点,光影秀工作团队缜密部署、攻坚克难、执着敬业,以一百二十分的努力确保光影秀按时按质完成。9月30日至10月6日期间,光影秀以“浦江追梦,光耀中华”为主题,以红色为主基调,表达上海人民喜迎新中国70华诞的衷心祝福,向祖国献礼。11月5日至11月10日光影秀又以“潮自东方起、客从八方来”为主题,通过活力浦江、和谐中华、欢乐共享三个篇章,向世人尽显上海的开放、创新与包容,为第二届中国国际进口博览会锦上添花。光影秀展演的效果得到各级领导的肯定、社会的好评及媒体的称赞。

3.全力提升重点保障区域景观照明。根据“进博会”保障需要,进一步加强对嘉闵高架(10余公里)、小涞港、崧泽高架(闵行4.6公里)和G50高架北侧(闵行71栋建筑)景观灯光实施改造、提升。景观灯光将“进博会”主题精神融入其中,体现“一带一路”精神,寓意乘风破浪、积极进取,展现上海的大气、谦和、包容。诸光路口、涞港路沿河等重要节点,布置景观小品,结合高架灯光效果,实施诸光路三座天桥、崧泽高架桥及盈港东路行道树景观投射灯光等,通过彩光和动态控制,使核心区夜景更加丰富饱满。

4.继续推进重点区域景观照明方案编制。市局牵头组织相关部门基本完成了苏州河两岸、延安高架、南北高架沿线景观照明规划方案编制工作。同时,各区根据《上海市景观照明总体规划》,积极推进区域景观照明控制性规划编制,嘉定、闵行、杨浦、普陀、青浦等区已经完成编制规划评审,其它各区基本完成规划编制,进入听取意见和评审阶段。各区景观照明控制性规划的细化和重点方案编制,奠定了本市景观照明有序发展的基础,为本市景观照明优化、提升、发展做好了项目储备。

二、固化成果、创新突破,持续推进户外广告规范管理

1.违法户外广告整治有新突破。通过近三年的违法广告整治,本市整治工作进入“深水区”。近年开展以各类违法户外电子显示设施和违法利用“媒体墙”发布广告的行为为重点的专项整治。在年初组织开展现状核查、摸清底账的基础上,明确工作任务和时间节点,加强与相关部门的沟通协调,强化工作措施,形成工作合力,按照销项式管理的方式,全力推进整治工作。至11月20日,共拆除违法户外广告设施3499块(其中市重点督办任务559块,其他区域2940块)。新增违法户外广告现象得到了持续遏制,城市景观品质得到了明显提升,重点区域城市公共环境得到了进一步改善。

2.户外广告设施规范设置有新高度。制定下发了《进一步加强本市户外广告规范管理工作的意见》、《户外广告(招牌)安全检测细则》等。就本市户外广告设置准入监管、事中事后监管、基础管理工作和违法情况处置等方面提出了明确的管控要求,并对实施方案的调整等长效管理工作明确了操作流程和路径。会同上海市规划资源局、上海市住建委和上海市城管执法局等三部门共同下发《关于加强本市利用建筑物、构筑物外立面设置户外广告设施管理的通知》。对新建、改建、扩建建筑物、构筑物外立面设置户外广告的,进一步明确各相关部门职责,强化管控措施。

3.临时和流动广告管理有新举措。2019年,本市重大活动呈现场次多、活动时间集中、宣传需求量大的特点,造成临时广告设置压力较大。全市绿化和市容管理部门严格依据管理办法和技术规范,加强与相关部门的沟通协调统筹安排,简化审批手续,提高审批效率,同时加强对临时广告、流动广告的规范设置和日常监管,做到既满足重大活动的宣传需要,又按照相关规定依法依规设置。全年共审批高架道路旗帜式广告30余次,做到批前严把关,批后有指导,建后有监管。针对游览船、共享单车、出租车等流动性户外广告出现的新问题,组织开展调查研究,进一步依法依规加强各种流动性户外广告的监督检查,巩固专项整治成果,提升流动广告的设置品质。

三、抓住机遇、攻坚克难,全面落实户外招牌规范设置

1.依规开展户外招牌整治见成效。根据《贯彻落实〈中共上海市委、上海市人民政府关于加强本市城市管理精细化工作的实施意见〉三年行动计划(2018-2020)》和市政府领导要求,年初,下发《本市户外招牌整治专项行动计划》,全面开展本市违规设置户外招牌设施专项整治。明确拆除本市屋顶招牌、墙面大型侧招、超数量设置以及存在安全隐患的四类违规招牌设施。在各区自拆的基础上,下发重点区域、重点道路沿线违规招牌整治任务清单。各单位主动作为、积极协调、咬住目标、挂图作战、销项式管理,共拆除各类违规设置和存在安全隐患的招牌设施近1.3万余块,加固隐患招牌设施3600余块,成效明显。

2.典型引领特色道路建设有成果。以规划设计引领,引导户外招牌规范设置。积极指导各区编制户外招牌设置导则,要求各区在编制设计方案时要组织城市规划、建筑设计、景观艺术等多领域专家,综合考虑城市、街区、道路的自然环境、建筑特色、商业业态、文化传承等因素,形成一路一特色,一街一景观的格局。结合美丽街区建设,完成重点街区、重点道路户外招牌方案设计,依案推进户外招牌特色道路建设,建设规范、有序、安全、个性化的户外招牌特色道路,全市已经建设完成60条道路。

3.指导落实拆后规范设置有效果。为进一步加强户外招牌综合管理,8月初,下发《关于加强本市户外招牌综合管理指导性意见》,重点对存在安全隐患的户外招牌设施实施整治拆除后,要及时做好建筑立面修复工作,同时要督促商家依法依规规范设置户外招牌设施。各区按照指导意见,结合本区实际,进一步分清商家主体责任,政府监管责任的基础上,通过编制设计导则、设置方案,指导商家规范设置户外招牌或给与适当必要支持等方式规范拆后重建工作。

四、追求卓越、不断创新,最高标准应对重大活动保障

1.最高标准落实保障任务。深入贯彻落实习近平总书记关于“要办出水平、办出成效、越办越好”的重要指示精神,对标最高标准、最好水平,强化责任担当,精细精准服务,全面做好“进博会”景观条线各项保障工作。严格按照时间节点完成户外广告(招牌)整治、景观设施建设提升等整治建设类任务;多次组织、参与现场检查,发现问题及时整改,提升保障水平;编制进博会应急保障预案,确保保障工作顺利进行;多次与国展中心等相关单位协调、沟通,确保户外广告和公益宣传的规范设置;加强以黄浦江核心区域、“进博会”重点保障、接待、参观点周边为重点的景观灯光改造提升;以一流的景观环境迎接进博会的成功举办。

2. 全力完成开灯保障任务。市、区两级管理部门加强日常景观灯光开灯巡查和维护工作,按照保障工作要求,全面做好双休日、元旦、五一、国庆等重大节日和重要活动的开灯保障工作。全年共计开灯保障20余次,开灯期间落实值班巡查制度,发现问题及时督促相关责任单位做好修复工作,为重大活动和节日营造浓烈的欢乐、祥和的氛围。

五、强化意识、守住底线,确保景观户外设施安全落实到位

1.提升日常管理水平。根据市防汛办、局安监委的要求,修订完善了本市景观设施防台防汛预案和安全告知书。从规范设置、日常维护、案例警示等方面加大对商家主体安全责任的宣传。在汛期前全面发放安全告知书,督促设置者开展安全检查和自行整改工作。截至目前,共发放安全告知书39万余份。共抽查户外广告、招牌设施27万余块次,及时整改消除各类安全隐患。安排专项资金委托第三方力量加大对户外广告、招牌设施的安全抽检力度,共抽查全市户外广告、招牌设施899块,对发现安全隐患设施第一时间督办相关各区,全面完成拆除或加固工作。

2.稳妥处置应急事宜。在汛期前全面开展安全告知书发放,督促商家、业主等相关责任单位或个人开展安全检查和自行整改工作。台汛期间加强巡查值守,针对设置地人流集中、设置期限长、体量大的户外广告、招牌、景观照明设施进行安全抽查,发现问题落实整改。在抵御9号“利奇马”、18号“米娜”台风工作中,全市各区按照防台防汛工作要求和应急预案,严阵以待,全面做好各项防御工作。台风过后,全面总结防台防汛工作情况,并对统计口径和统计标准进行再统一再明确。

六、倾心协调、精心筹划,上海成功举办国际灯光(LUCI)年会

1.积极协调、充分准备。9月25日至28日,上海市成功举办国际灯光(LUCI)协会年会,参会人员共涉及全球60座城市、300余名代表。此次会议规格高、要求严、保障难,成立筹办工作领导班子和工作小组,明确分工,各司其职。筹备工作组多次与各方协调、沟通,确定会议地点、会议主题、与会人员、保障经费和活动安排等,并做好与市外办、区政府、区食药监和公安部门的及时沟通协调,确保无缝衔接,充分体现上海景观工作者能力与服务意识。

2.形式多样、效果明显。会议采取交流、座谈、参观等多种形式召开。充分展现了上海三十年景观照明的发展历程,景观照明给上海城市带来新的梦幻,以及给上海社会经济发展带来的贡献。其它国家也介绍城市景观照明设计规划,共同探讨城市景观照明提升、突破、环保、宜居等课题,为构建全球城市景观照明新理念、新技术和新材料的交流平台作出了贡献。

七、提高意识、落实保障,景观管理日常工作持续提升

1.长效规范管理。按照最高标准、最好水平的要求,进一步强化管控措施,全面开展户外广告、招牌设施依法依规规范设置工作。一是制定下发了《进一步加强本市户外广告规范管理工作的意见》、《户外广告(招牌)安全检测细则》等。二是全面完成景观照明立法工作。多次与市司法局、市发改委、市财政局等部门就景观照明立法工作进行协调会商,经过共同努力《上海市景观照明管理办法》已于11月底正式通过颁布,于2020年1月开始实施。三是加快推进户外招牌管理立法工作。坚持问题导向,需求导向,就本市户外招牌管理工作实效,多次深入基层开展大调研。基本形成了分类管理、明确商家主体责任,政府监管责任等全过程管理思路,完成草案制定工作,已正式上报市司法局。

2.优化信息系统。落实为民服务宗旨,减少审批材料、环节,缩短审批时间,提升管理水平,对《上海市户外设施管理信息系统》进行研究、优化,完善户外广告规划、审批、监管、执法等环节,通过信息化系统加强与执法部门的管执衔接。同时加大对对户外设施基础数据更新维护力度,进一步提高数据的全面性、及时性和准确性。。

3.狠抓行业培训。围绕加强行业队伍自身建设,提升队伍业务素质,提高管理能效的宗旨,组织全市景观管理300余人参与户外招牌论坛,开展户外招牌设置与管理实务培训,以街镇管理人员、执法人员和招牌制作企业从业人员为重点,就户外招牌设置管理办法、设置技术规范、设置导则解读培训,进一步普及招牌管理法规和标准,为推进招牌规范设置奠定基础。通过协调景观行业专家、组织教学骨干,对全市一线工作人员多次专业知识培训,逐步弥补基层教学力量薄弱问题。

4.稳抓常规工作。通过工作例会、信息简报、工作通报等形式,加强管理部门工作动态和行业发展信息沟通;积极主动做好新闻舆论宣传工作,组织召开了户外招牌规范化设置新闻通气会,妥善回应新闻媒体舆论;及时完成领导交办的各项工作以及人大代表(政协委员)书面意见、议案承办、回复等各类信访工作;及时协调落实12345公共服务热线、夏令热线相关工作,全年共处理信访90余起,去年同比例下降10%,回复率、满意度均达到100%;认真做好兄弟省市相关单位来访接待工作,积极配合有关部门完成相关工作;顺利出色地完成重大节日和重大活动期间各项景观保障工作。


食堂管理工作总结5


一、项目范围管理

1. 明确项目范围定义,如有合作方需确认与其协商达成一致。

2. 项目范围需要合同或者项目范围说明书等正式文件约束,作为未来项目决策的依据,同

时保障自己的利益不受损失。

3. 项目范围较大时,应该项目进行模块拆分,便于分配和管理。

4. 项目负责人应实时把控项目范围,尽量避免项目范围变更或超出。

二、项目时间管理

项目时间 项目名称 项目角色 项目状态

2019.1-2019.3 中国公益慈善项目大赛武汉路演会 负责人 已完成

2019.5-2019.6 中国公益慈善项目大赛巡回推介会 负责人 进行中

2019.1-2019.7 武昌区第一届社区工作技能大赛 项目成员 进行中

2019.2- 康明斯CSR 项目 负责人 洽谈中

2019.4- 武昌区第六届公益创投大赛 项目成员 进行中

1. 明确时限即deadline,细分各个事项的时间节点,制定计划细化时间控制。

2. 借助工具更好地展现项目时间计划和进展,如项目进度表、甘特图等。

3. 做项目计划时,应留有一些缓冲时间,以防临时突发事件影响整体项目进度。

4. 在多任务并行时,明确任务优先级,合理分配时间。

5. 在项目执行中,应实时对照计划表追踪项目时间进度,如有变动及时调整。

三、项目团队与人力资源管理

1. 项目团队组建应考量各个成员的能力、性格及优劣势等,优劣互补从而充分发挥团队力

量。

2. 项目团队组建完成后,应对项目达成共同一致的目标,并明确各自的职能分工。

3. 项目团队可协商制定规矩,形成团队工作纪律。也可互相说明团队成员的工作习惯和沟

通偏好,帮助团队内部更好地协作。

4. 团队成员间需要彼此的了解和信任,团建或团队活动是必要的一部分。

5. 团队在项目进程中,应定期开团队会议。保持团队沟通,掌握项目进度并进行下步工作

安排。会议应做好会议记录。

6. 团队沟通应积极主动,及时反馈。同时,成员之间也需互相体谅,多提建议而不是抱怨。

7. 除了关注团队成员的工作进度,也应留心团队成员的情绪与状态。必要时可与团队成员

一对一谈心,给予一些情感支持。

8. 适当的团队激励可以鼓舞士气,可能会取得更好的项目成效。

四、项目利益相关方及沟通管理

1. 确定需要与项目利益相关方沟通的信息与时间节点,如有不清楚的地方应及时与相关方

沟通明确。

2. 对外发布的信息应空出充分的时间,经由相关方和负责人审核无误后发布。

3. 与利益相关方沟通应及时,沟通确认的内容尽可能通过正式邮件确认及备份。

4. 定期与利益相关方汇报项目进展及相关信息,并跟进相关方的反馈意见。

五、项目风险管理

1. 事先预估有哪些风险会影响项目,明确规避风险的方法。

2. 估计风险发生的概率和造成的后果,可将风险进行排序,并提前设想风险处理方案。

3. 项目中应实时监控项目风险,并做及时反应。

六、项目质量管理

1. 项目启动时,应明确项目目标与项目指标。

2. 可通过设置细化的过程指标,在项目执行过程中检测指标数据,确保项目成效。

3. 项目结束后应进行复盘与评估,可借助问卷或量表量化项目质量。

4. 项目收尾后应进行项目总结,并产出项目总结报告。

七、知识管理

1. 项目过程文件和总结经验应进行归纳整理并备份保存,可以供内部参考学习积累经验。

2. 可以根据项目阶段和事项,制定标准文件夹,方便整理和共享。

3. 总结归纳通用的工作文件模板,并根据项目经验不断进行优化更新。

4. 可整理新人学习包,在无法提供系统新人培训时,辅助新人更好的适应与上手。


  结尾:非常感谢大家阅读《食堂管理工作总结(后勤食堂管理工作总结)》,更多精彩内容等着大家,欢迎持续关注华南创作网「hnchuangzuo.com」,一起成长!

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