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副校长年度工作总结(合集7篇)

作者:edditor12022-12-04 15:00:06253

时间在不停的流逝,一个时期的工作到此为止,回首过去,有哪些成果可以与大家分享?这个时候,工作总结这个最重要的环节,岂能错过!你看到的所有工作总结都是什么样子?华南创作网小编为大家收集整理的副校长年度工作总结,多篇合集,欢迎复制下载!

副校长年度工作总结 第1篇

20xx年12月,经公开选拔、组织考察,我担任XX中学副校长,协助校长分管20xx届的年级工作和德育线的工作。一年来,在上级党委的领导下,在学校师生员工的支持和爱护下,通过认真学习,立足本职工作自觉履行职责,较快地熟悉和适应了新的工作岗位和工作环境,较好地完成上级领导交办的任务和本职工作。现将一年来的思想政治工作总结如下:

一、注重学习,不断提高政治觉悟、思想水平和自身素质

作为一名教师、一名中国共产党党员,我思想过硬,坚持四项基本原则,拥护中国共产党的领导。积极学习先进的理论,尤其是“三个代表”重要思想和科学发展观以及社会主义荣辱观。紧跟时代步伐,与时俱进,关注国内外大事,在思想和行为上始终与党中央保持高度一致,抵制各种不良思想侵蚀,增强拒腐防变的能力,不断提升自己,完善自己。

二、提高工作标准,注重工作实效

1、在履行工作职责完成工作任务方面,我坚持做到以身作则。

以身作则是工作的基础。虽然作为学校副校长,但我从没有搞过特殊化。在日常工作中,以事业和工作为重,顾全大局。工作中不计较个人得失,讲究协作,追求工作实效和运行质量。能积极主动、创造性地完成学校交办的各项工作任务。我从没有无故缺席、迟到或早退,做到了以身作则,为老师和学生做好表率。

2、以角色的转换来带动学校工作。

在学校工作中,我既是“指挥员”,同时又是“士兵”。我深知只有坚持解放思想,探究新理念,实事求是,开拓创新,才能在工作运行中有突破。作为一名副职领导,我坚持按照教育主管部门的工作部署和要求以及学校的整体工作安排,认真做好分管工作。在日常工作管理中,能做到思路清晰,责任明确,狠抓落实。主动当好校长的参谋和助手。

三、勤奋工作,履行职责,注重实效认真履行分管职责

本年度自己分管20xx届年级工作和德育工作。深知业精于勤而荒于嬉,自己坚信通过脚踏实地,勤奋工作,一定会把工作做好。深感自己分管的部门都是学校运作过程中的重要部门,身感责任的重大,只有加倍努力,研究对策,制定措施,狠抓落实,不敢有丝毫懈怠,使分管的各部门工作进一步规范有序。

1、加强年级教育教学管理,突出实效性。我时刻以提高教育教学质量作为管理的核心,结合学校教育教学工作实际,严格执行学校教育教学工作计划,使得教育教学工作能够有计划、有步骤地全面落实到位,我积极配合学校,工作做到有计划、有落实。

2、育人为本,德育为先。德育是实施素质教育的主要途径,也是学校教育工作的灵魂。以德育为突破口,我积极协同政教处、团委、年级组,坚持“细节育人,过程育人,德育就是质量”的教育思想。

一是根据不同年级学生的思想现状和特点,着力研究探索学生思想道德的新对策、新方法、新途径,以丰富多彩的校园文化熏陶人,以生动活泼的活动教育人,大力营造德育氛围。针对学生中出现的问题,从不推辞,而是主动与政教处共商解决办法,合理地解决问题;

二是积极主动协调政教处、年级组组织参与重大活动的'策划和实施。同时,结合新课程改革,使德育工作渗透到教学环节过程中,潜移默化教育学生;

三是以年级、班级活动为抓手,把德育贯穿于学生喜闻乐见、寓教于乐的有益活动中,以主题班会、专题讲座和升旗仪式等形式,对学生进行世界观、人生观、集体主义、法律法规和理想信念教育;

四是明确德育工作目标,强化常规教育和管理。每学期初,针对学校德育工作实施计划,提出阶段性目标要求。使得班主任在管理上有章可循,学生在行为上有规可依。

五是强化班主任队伍建设。定期召开班主任工作例会,强化培训,研讨“增强责任心,做实班级工作”。从制度上规范班主任工作,促进了班主任良好工作作风的形成;

六是加大了对学生的安全教育。坚持做到时时讲、会会讲,做到了警钟长鸣。协助校长,协同政教处、校综治安全领导小组完善学校安全制度和安全防范预案,加强对学生的安全教育和法制教育。通过安全知识讲座,疏散演练,消防知识讲座及演练,增强了学生的安全意识。

四、工作实绩

根据我的工作职责,这一年来主要做了以下工作:

1、认真做好教育教学工作,除了脚踏实地、兢兢业业、努力完成教学的各项任务外,还认真做好20xx届的年级管理工作,在工作中能团结年级领导、老师,认真做好教育教学的各项工作,在各方面均取得了较好的成绩,得到大家的肯定和好评。

2、分管工作常抓不懈:定位好自己的角色,顾全大局,认真负责地完成自己分管的行政工作,本年度自己分管德育工作,加强了学校日常工作的常规管理,确保了学校工作的正常运转;安全工作重如泰山,为了确保了学校平安、师生安全,把安全作为头等大事来抓。学期初,我首先制定出切实可行的安全工作计划,并与全校教职工签订安全目标责任书,将安全责任落实到人。建立健全各种制度措施,加强督促检查,将安全隐患消灭于萌芽状态,为师生创造了一个安全的育人环境。扎实开展养成教育,使学生在实践中受到教育。通过多种形式加强对学生的爱国主义教育。

本年度在我工作中任劳任怨、无私奉献,热爱学生,关心群众,想教师所想,急教师所急,努力为教师办实事,解决教师的实际困难。作风严谨,廉洁奉公,工作中我做到了敬业奉献,以身作则,为人师表,以德服人,注重言传身教,示范育人,赢得了师生的一致肯定。

五、廉洁自律,自觉遵守廉洁从政行为规范

保持廉洁自律,既是作风要求,也是党性要求。在工作和生活中,自觉执行廉洁自律的有关规定,不断强化自身的廉洁自律意识,从思想上和行动上不断约束自己的言行。遵守党的纪律,严格按照党章党纪规范自己的行为。带头执行学校的各项规章制度,发挥好干净干事的榜样作用,自觉接受群众的监督。不断加强自身廉政建设,坚持用“为民、务实、清廉”要求自己。坚持做到严于律己,率先垂范,淡泊名利,勤奋务实、敬业奉献的优良作风,积极实践,努力工作。

总结一年来所做工作,在反思中谋求新的发展,这既是一种自我激励和加压,也是一种理性的思考。就个人而言,尽了自己的主观努力,但对照一个好领导的标准来说,还有不小的差距,还有许多工作没有做好。比如,德育活动的实效性还有待进一步提高,只有提高德育实效,才能更好地服务于教学,以后一定要加强德育活动的针对性、实效性;工作中我觉得本人理论水平还有所欠缺,所以还要加强学习;要进一步提升管理水平和业务能力,不断加强改革创新意识。我将正确对待自己的缺点,认真听取同志们意见,使自己能更进一步,为提高学校的教育教学质量作出新的贡献。

副校长年度工作总结 第2篇

工作又到一年,作为主管教学工作的副校长,我站在改革求新前沿,带领我校教学工作,在改革中得到发展,全面提高办学质量。本人工作态度严谨,科学求实。

(一)坚持教育理论学习,端正教育思想,树立新的教育观

作为主管教学的校长,能够紧跟教育发展形势,学习新的教育思想,新观念,掌握教育的动态发展。本学期重点学习国家基础教育改革的文件,并组织全体教师学习“关于基础教育改革与发展的决定”,县政府关于玉山县教育“3+1”文件及教体局“高效课堂”等文件精神。根据基础教育改革发展的方向,制定本校教学计划,组织本校的教学工作。教学工作,以教科研为先导,积极进行课堂教学改革,研究新教法,探索新的育人模式,以培养学生的创新精神和实践能力为重点,开展各项工作。

(二)抓好课堂教育改革

1、打好课堂教学攻坚战

为了加强课堂教学改革的力度,构建新的课堂教学模式,落实教体局关于“推进“353高效课堂”教学”的要求,我校于年3月开始,广泛开展“高校课堂”教学改革活动。所做工作:召开教学专题会,布置课堂改革工作计划,提出改进课堂教学的实施意见;组织听课、评课。这项工作是本学年工作重点,从抓课堂教学入手,提高教师课堂教学水平,提高人才培养的质量。配合教学评估,相继开展“教学展示月”“教学开放周”“讨论式、研究式”教学法大讨论等活动,均取得良好效果。

2、抓好教研、科研,使教学改革深入发展

随着我校改革的不断深化,对教学改革的管理成为教学管理的重要内容。本学年学校进行多项教学改革。初一语、数、英学科整合实验,是本学期一项具有开拓性的改革实验,主要进行听课、评课、教研、展示课、专题研讨,积极推动初一课改教学的发展。

(三)抓好教学常规管理,提高教学管理的效能

1、将教学质量管理作为管理的核心

用不断提高与发展的质量目标,对影响“教”与“学”的各种因素,进行检查、分析、控制,以保证教学任务的完成和质量的提高。亲临教学一线,掌握第一手情况。本学年,深入课堂,坚持听课共30多节,了解掌握教学动态,适时指导。监控各年级教学质量,重点抓毕业班的教学工作。制定预达目标,定期召开教师会,加强质量分析,及时调节。复习要求明确,讲究方法,讲究策略,确保质量。

2、加强青年教师的培养指导

制定学校青年教师培训计划,成立青年教师培训领导小组。组织新教师培训,落实学校管理制度,常规要求,使新教师适应环境,规范行为。召开一帮一师徒结对子会,并随时检查落实情况。组织跟踪听课,青年教师展示课,关注青年教师的提高与发展,对存在问题及时提出改进意见。

3、协助邱木英副校长大力推行现代信息技术的应用

组织电教技术培训与考核,将教学信息化,教学手段现代化作为评课的重要标准,推荐好课,好课件。

(四)其他工作

1、尝试非教学人员的组合聘任。

20xx年暑假期间,组织聘任领导小组,论岗,修定岗责,组织任聘。组合聘任,作为我校人事制度改革的继续,进一步完善了竞争机制。解决了困惑老师多年的职称聘任难题。

2、教师节、三八妇女节参与组织老师开展丰富多彩的活动,活跃老师的课余生活。

3、组织完成年督导检查评估资料汇总

4、完成年干部、教师年终考核鉴定及晋级教师考评。

5、今年外来学访人员很多,多次接待来校学访的干部、教师。

这一年工作,踏实求实,以身作则,坚持早来晚走,每天处于紧张忙碌之中,与老师们一起拼搏。今后加强理论学习,不断开拓创新,为教育的发展作出贡献。

副校长年度工作总结 第3篇

根据学校分开,20xx年xx任某中学副校长职务,现将我的工作总结如下:

一、严谨治学,教学业务精益求精

我以改革者的精神加强教学能力建设,提高业务素质和思想素质。所教政治学科学生分数高,学生行为习惯良好。在实际工作卟,我努力学习各种教育理论,力求用现代教育理念武装头脑,用科学的教学方式管理、服务学生,课前心中有腹稿,课后头早有教学反思,课中热爱、关心学生,所教三个班学生学习兴趣浓成绩好,我将德育于无声中融于智育过程中,学生自律严了,奉献多了,爱心强了。

二、学校管理积极主动,认真负责

1、卫生管理心细,务实,每一天,我都要去检查公区清洁,发现问题及时整改,常保持了校园的干净,教室的整洁。安全管理居安思危,不断增强忧患意识,本年度,我们开展安全逃生演习五次,教会了学生自救和他救的方法,增强了学生安全意识。由于宣传广,制度齐,自查自纠多,本年度安全零事故,争创了平安校园,受到了上级的表彰。

2、财务管理清正廉洁。我不贪不要不多报一分钱,不争不抢不揽涉嫌经济的工作,服从组织安排,经得起财务检查和群众监督,经我操办的各项来客接待开支从不擅作主张,支前有请示,支后有汇报、真正能让领导放心,群众满意。

3、学生管理勤,处理违纪事件快,和学生接触多,与学生感情深厚。

4、教学六认真工细。我主动参与文理科教研活动,不间断地听、评、看、学中青年教师上课,帮扶新参加工作的同志尽快进入角色。

5、行政例会、政治学习、学校大型活动参与积极,从末缺席,迟到、早退,带头遵守学校管理制度和纪律,平时按时报到签名,上班期间在办公室坐岗,学习。

三、不断加强党性修养,提高管理水平

政治信仰坚定,作风务实,在办公室做好信访接待工作,解决了学校日常纠纷,维护了稳定,正面宣传了学校形象,促进了和谐。树好了党员干部这面旗,营造了良好的育人环境,关心支持了教师和学生的发展,比较园满地完成了上级交付我的工作任务。

总之,在管理早我力求教育管理思想新,以德以学以勤以信树威,言行一致,管理风格实,以上是我一年取得的成绩,当然也有不足之处,还存在着创新不够,学习不足等缺点,来年我一定改正,力求工作再上新台阶。

副校长年度工作总结 第4篇

载着几多忙碌,几多辛劳,几多汗水,几多收获,20XX年与我们依依而去,现在忆及那走过的来时路,不觉点点滴滴涌上心头:

一、我的思想

坚决拥护党的领导,坚持党的教育方针,积极参加各种思想、政治业务学习活动,勇于解剖自己,分析自己,正视自己。时时做到教书育人、言传身教、为人师表,以自己的人格、行为去感染学生。以教好学生,让学生全面发展为己任,踏踏实实,任劳任怨。严格要求自己,处处做同志们的表率,发挥模范带头作用。

二、我的教学

“让工作成为快乐,让追求成为乐趣”作为自己的座右铭。“天下难事,必做于易;天下大事,必做于细。”用心留意工作的每一处细节,以平和的心态,扎实地开展各项日常工作事务,认认真真做好本职工作。根据教材内容及学生的实际,设计课的类型,认真写好教案。每一课都做到“有备而来”,每堂课都在课前做好充分的准备,并制作各种利于吸引学生注意力的有趣教具。在课堂上特别注意调动学生的积极性,加强师生交流,充分体现学生的主作用,让学生学得容易,学得轻松,学得愉快。课后及时对该课作出总结,写好教学后记。为了提升自己的理论素养,我不但自己订阅了体育杂志进行教学参考,而且还借阅大量有关中学体育教学理论和教学方法的书籍,对于里面各种教学理论和教学方法尽量做到博采众家之长为己所用。

三、我的纪律

严格遵守学校的各项规章制度,坚持每天按时到校,不迟到、不早退、有事主动请假。在工作中,尊敬领导、团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系、对人真诚、热爱学生,从不闹无原则的纠纷,处处以一名人民教师的要求来规范自己的言行,毫不松懈地培养自己的综合素质和能力。

四、我的业绩

今年8月份,被任命为副校长,我深知责任巨大,积极妥善处理学校各相关工作,深得师生的尊敬。在教学上组织好课堂教学,关注全体学生,注意信息反馈,调动学生的有意注意,使其保持相对稳定性,同时,激发学生的情感,使他们产生愉悦的心境,创造良好的课堂气氛,课堂语言简洁明了,课堂提问面向全体学生,注意引发学生学习的兴趣,课堂上讲练结合。圆满完成安徽省教育信息技术课题《网络教研促进教师专业发展研究》的研究资料,已经上传电教馆,等待审批结题;参加颍东区第二届乡村教师教学信息化应用竞赛活动,荣获微课蕾小学三等奖,参加安徽省第三届微课大赛区级评选获得小学体育组一等奖。荣获颍东区“双百工程”先进人物称号,两篇案例榜上有名。

五、我的清廉

每周积极参加党风廉政建设学习,加强自身业务知识学习,做为党支部纪检委员,能以身作则,做到批评与自我批评相结合,勇于接受教师指出的问题并加以改进提升。

总之,学生的整体素质在不断的提高。在学校这块育人的沃土上,我始终战斗在教学第一线,辛勤耕耘,孜孜不倦,以“勤奋、严谨、创新、进取”的工作热情,大胆实践,勇于创新,积极开展教学工作,用自己的一颗赤诚之心,培育着满园桃李。

副校长年度工作总结 第5篇

各位领导、同志们

你们好!

我在__中心校担任副校长的工作。重点分管学校的德育、教学、师训、干训等方面的日常工作。虽然涉及面广,头绪多、任务重,但在全体教师的热情支持和帮助下,基本完成了自己分管的所有工作。今天,回顾多年来的工作。我还是要说,很荣幸,能工作在这片土地上,借助工作几乎和所有的老师都成为了最好的同事和最好的朋友;很幸运,经过多年的努力,我们终于把这所学校打造成了__市最出色的学校之一;也很遑愧,因为我在述职的时候,所提供的所有成绩并非出自我一人之手,而是全体老师共同奋斗的结果。今天我就根据学校所取得的成绩并结合自己的工作向大家述职:

一、老实做人

去年教育部发布了义务教育阶段学校校长的五个标准:以德为先,育人为本,引领发展,能力为重,终身学习。可见德在这个行业中的重要地位。能担任副校长一职是上级领导和大家对我的信任。为更好的完成这项工作,我在政治思想方面积极要求上进,认真学习党的各项教育方针政策。在教育实践中,我不断结合自己的实际工作,找出自身存在的问题与不足并做了及时地纠正,真正做到了:

在思想作风上实事求是,表里如一;在工作作风上认真严谨,讲求实效;在待人处事上光明磊落、诚实守信;在生活作风上端庄稳重,亲切大方;在公共场所和学生面前努力做到衣着整洁得体、语言文明规范,努力在各方面都成为打造学校形象的一面旗帜。同时,作为一名主管业务的副校长,我时刻谨记自己工作的职责所在。我努力做到了关心教师,用心做人,清心做事。对外有损学校声誉的事不做,不利教师团结的话不说;对内力争打造和谐上进的教师关系和文化。

二、踏实做事

在工作中,我一直对周围的人热情真诚,年老教师我敬之为长辈,青年教师我视之为朋友,我常为他们能取得优异成绩而感到骄傲。在每一次的教研活动中,我都真诚地将自己的教学理念、教学方法和班级管理技巧等与教师们交流,不断促进了教师的专业成长; 我将自己在听课中的点滴感受与教师们探讨,毫不保留的给他们以帮助和指导。我始终以一颗诚心与全体工作人员团结协作,促进了领导班子整合力的形成,促进了学校的稳定和发展。

在学校特色发展方面,我着力升级了双语教学的理念,从知识能力上升到对文化的借鉴和对比上。增加了教学模式的可操作和可复制性,减少了教师的工作难度。形成了在众多学校中少有的特色理念。

在对新课标的解读过程中,我确立了学校的教学模式,即从直观开始,以抽象结束。确定了课堂多演示多操作多表述,让学生在情境中自动生成的教学方法。

在备课过程中,我理清了备课的脉络,“一备一加一减”:备课要备课标,备教材,备学生;课堂要加学生的生活经验,加学生的活动比重,加开拓视野;课堂要减少对课件的依赖,减少教师的个体演说。学校逐渐形成了教学理念清晰的独特的教学风格。

三、勤奋尽职

在工作中我始终坚持从学校利益出发,从绝大多数老师利益出发,说真话,做实事。在学校制度面前,率先垂范,无一天病事假。在主持考勤工作的时候,我明知工作棘手,责任重大。但是面对学校大局我从不避重就轻、瞻前顾后,在责任面前,不耍“滑头”,敢于担当。确保了教育教学工作的正常开展。提升了学校品位,彰显了学校名声。

四、意由“绩”往

在我分管的工作中,学校仅在这一年多的时间里,分别获得了“素质教育优质学校”、“小学特色校本教研校”、“ 特色学校建设先进单位”、“ 教学工作先进单位”、“ 教育科研工作先进单位”等多项荣誉,在全市名列前茅。我校的“双语”特色在创建活动中顺利通过了教育局的阶段性验收,并于20__年9月20日,全力承办了梅河口市小学校本教研特色学校现场会。活动规格之高前所未有。

我自己在工作中也荣获“师训干训工作先进个人”“教学工作先进个人”“教育科研工作先进个人”“年度嘉奖”等多项荣誉。

但是我始终觉得自己还存在很多不足的地方。工作方式、方法有待于进一步改进,对老师的关心帮助还不够尽心。比如在注重老师的身心健康方面,我一直想开辟运动场所,但受条件限制没有达成。我希望今后能高要求创造性的完成本职工作。使全体教师既能认真工作,又能体会到工作时的快乐和幸福。这是我最大的梦想。

总之,我所做的工作和学校所取得的成绩,一是归功于全体教师的帮助、支持以及恪尽职守的工作,二是归功于上级领导对我的关怀和信任。借此机会,我向一直关心和支持我的各级领导和全体教师致以最衷心的感谢!

副校长年度工作总结 第6篇

为加强对少年儿童的法制教育、预防和减少青少年违法犯罪,临湘市教体系统广泛动员全市教师、学生家长和组织全社会力量,开展法制宣传教育工作,现就法制工作总结如下:

一、强化队伍,全力保障。

我们严格落实上级文件精神,各校均聘请当地派出所领导担任法制副校长,学校领导班子带头学习法律法规,带头依法办事,在学校管理各个环节上都坚持严格要求依法治校,坚持理论联系实际。我们要求学校行政不仅要具有较高的政治和业务素养,更应具备正确理解和执行政策法规素养和较强的法律意识,炼就一支带头学法、用法、守法,勇挑重担,作风过硬的优秀管理队伍,为学校依法治校的推进起到领头雁的作用。

二、强化领导、统一认识。

我们制定了宣传教育齐抓共管的机制,为做好学校法制教育提供重要保障。各校法制教育主要由政教处组织实施,动员组织学校教师、家长积极参与法制宣传教育,形成齐抓共管的局面。并将学校法制宣传教育列入教师的考核目标,形成了统一规划部署、检查考核制度,明确工作职责;从组织领导、健全制度、注重教育内容和方式方法等方面法制教育进行布置,动员社会各界参与,形成了较浓厚的氛围。

各校都聘请了法制副校长,举办了专题法制讲座,讲解相关的法律法规。建立了健全的学校法制教育的领导体制和工作机制,形成了校长监督、司法行政部门指导、政教处组织班级具体实施、师生共同参与、全社会各方面配合的工作格局。实践证明,这种领导体制和工作机制符合客观实际,是开展学校法制教育,预防学生违法犯罪的重要保障。

三、强化阵地,积极宣传。

以学校为主阵地,突出对学生从正面加强法制宣传教育。使与学生学习和生活相关的法律法规得到广泛普及。充分利用课堂进行法制教育,组织学生认真学习了各种法律法规。通过讲解这些法律、法规,使学生了解了我国法制体系,增强学生的道德观念、法制观念。能够自觉地用法律法规来约束自己,用法律法规来保护自己。

同时,利用国旗下讲话、黑板报、主题班会等阵地对在校学生进行法制宣传教育。大量的法律、法规都是通过这些阵地向学生进行宣传的,通过组织学生观看法制电视节目,阅读法律书籍,使对学生的教育内容更充实、更具有说服力、更加形象生动。从而加强学生的自我教育,提高他们守法的自觉性。各校在教育方法上注重传授法律知识与提高法律意识相结合;法制教育与思想品德教育、学生日常行为规范教育相结合;普法教育与依法执教相结合;课堂教育与课外教育相结合;形成了各校的法制教育特色。通过多种形式的法制教育,使与学生生活、学习密切相关的法律、法规得到基本普及。

总之,学校法制教育是一项长期的任务,只有不断地把法制教育制度化、规范化,才能收到成效。我们将不断努力、勇于开拓创新,探索加强未成年人法制教育工作的新途径,以提高工作的实效。

副校长年度工作总结 第7篇

作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理人员更应多为职工的饮食着想,为保证每位师生的身心健康而考虑,现对这段时间的食堂工作作以下总结:

一、持证上岗、消除安全隐患

我校是一个近五仟人的大学校,作为一个大集体的大食堂,严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不予上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提升工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作的正常运转。

二、强化软件管理

学期开学,食堂管理人员和员工一起学习《中华人民共和国食品卫生法》,提升每位工作人员的思想上认识。本学期,先后制定了十项规章制度(索证制度等)并上墙,特别完善了食物中毒上报流程图(上墙)和食物中毒防治预案,从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训,做到以法律法规为准绳,办好学校的集体食堂。在此基础上又专设食品卫生监督员,仓库保管员及专职采购员,并严格控制各种主料,从而从根本上杜绝了食品安全隐患。

学校非常重视食堂内部管理,在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实,做全面,做到时时有规范,事事有规范。食品卫生工作中,紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒),采购工作中严把“五关”即:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序规范关,饮食卫生安全关,食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货,不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与,全员监督,责任到人,检查到位,记载详实。确保进货质量,把一切不安全因素都堵在校园外。

加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时,加强炊事人员的技术与技能的提升。认真做好各项台帐和相关材料,做到材料不缺门断项、内容翔实可靠;对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查,拾遗补漏,力求工作做细做实和万无一失。

三、规范操作,落实到位

本学期学校制订并完善了各项管理制度,如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范等,分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理,分工清楚,责任明确。在对员工的日常管理中,我们制度加情感,用自己的行动去管理,用指导去管理,在不断的教导下,员工能从指派工作到自我工作的转变.

四、加大硬件投入

我们在食堂的管理工作中深深地感到,目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应,为此,学校今年暑假共投入近60万元对餐厅进行了装修改造,改造装修了新的教师餐厅,改善了师生的就餐环境。

五、实施定点采购制,杜绝安全隐患

食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提升了对食堂原材料进行集中采购的认识,制度措施,规范程序,油和调料、大米定点采购,猪肉坚持在质量第一,价格第二的原则下,由我县规模、资质齐全的湖南省辰河养猪专业合信社提供。并坚持索证制度,索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照,由专人验收,切实把握好进货验收关。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位,分工到人,明确职责,及时记载,分管校长、后勤主任不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育,加强政治理论学习,树立为教育服务、为师生服务的思想,切实关心食堂工作人员的生活,解决其困难,使其一心一意为食堂工作,无私心杂念。

食堂工作人员及有关管理人员,每学年进行一次健康检查,每月一次的安全例会和每天的卫生检查,随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生,穿戴统一的工作服、工作帽。由于学校各级领导对食堂工作的高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。食堂从未出现过任何安全事故,食堂工作受到上级领导和卫生部门的好评。为了提升学生伙食质量,做到让学生满意,家长放心,学校严格控制食堂零利润,不篡学生一分钱。

六、存在问题随着人民的生活水平提升,给我们的极少部学生养成了娇生惯养的坏习惯,主要表现在

1、挑食、偏食,导致倒饭、倒菜现象;

2、个别学生独立生活能力较差,不愿排队就餐、常吃方便面、面包等现象。

另一方面,个别食堂工作人员由于缺乏学生心理学的研究,往往不能想学生所想,不能正确善待每一位学生,这都给食堂管理带来一定的困难。但是,任何一项工作都有它有利的一面,也有它问题的一方,但我们只要一分为二地看待它,困难也会变得得心应手。所以,我坚信,在校领导的关心和监督下,在全体食堂工作人员的共同努力下,我校食堂一定会越办越兴旺发达。

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