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酒店主管的岗位职责(推荐11篇)

作者:edditor12023-01-14 21:41:32282

在现代社会中,职位责任的运用日益频繁,职位责任的制订对企业内部的竞争和工作效率的提高具有积极的意义。华南创作网小编为大家收集整理的酒店主管的岗位职责,多篇合集,欢迎复制下载!

酒店主管的岗位职责 第1篇

1.严格遵守员工手册和各项规章制度。

2.努力学习技术熟练地掌握酒店电气设备的原理及实际操作与维修,熟练地掌握本酒店供电方式、线路走向。

3.努力做好设备的维修保养工作,按时、按质、按量完成各项工作任务,并填好记录表格,服从领导分配。

4.事故未排除不进行交班,应上下两班协同工作,配电设备发生事故时不得离岗。

5.负责酒店范围内所有动力电气设备的保养和故障检修。

6.按规定时间做好班内外清洁工作。

酒店主管的岗位职责 第2篇

1、根据年度、月度工作计划开展有序的客房纵程序并监督,监督全部维护保养及技术把关工作,确保主机房按照营业要求持续不断的有效运作;

2、负责每天检查工程部区域不低于一次和客房区域(不低2间)的设备,确保正正常功能的要求;

3、主管作为本系统专业技术负责人,必须保证所属系统及设备的安全正常运行,对所属系统及设备负全面管理责任;

4、负责督导下属员工服务质量标准、操作流程工对各项工作实施全面监督,解决任何设备故障及客人提出问题,保证满足客人要求;

5、负责关注并评估所有工程部员工的工作量、工作质量、工作效率,根据综合考评表,于每月25日前提前经理审批;

6、接受部门经理

酒店主管的岗位职责 第3篇

酒店营销主管岗位职责:

1、熟悉市场,具备销售经验,根据市场情况及酒店销售情况提出销售工作建议。

2、服从部门经理安排,参与各项接待活动。

3、与业务客户、重点宾客保持密切联系,协助部门经理处理日常事务。

4、积极开展市场调研工作,在保持老客户的同时及时发掘潜在客户,增加新的客源。(如:旅行团、、新成立公司、会议、散客等)

5、接待来酒店参观的客人,介绍酒店的情况并注意听取客人对酒店的意见,及时向经理汇报。

6、随时掌握各单位客户的新动态及近期安排,制定工作计划并及时展开营销活动。

7、随时掌握同行的新动态和市场信息,为经理制定工作计划提供资料和合理化建议,协助经理开展营销活动。

8、开展有计划的销售活动,进行销售访问,销售人员在销售访问结束后,应撰写销售访问报告。并为每个客户建立档案、完善营销计划书,有计划地发展新客户。

9、整理归档酒店的宣传资料,做好部门的设备、办公用品、物品的管理工作。

10、负责组织酒店宣传的摄影、录象工作,并逐步与宣传、新闻界建立良好的关系,取得他们的支持和帮助。

11、负责商务散客的订房,负责协议客户、旅行团、会议等团体预订的住宿、餐饮、用车等安排,做好VIP的接待工作。

12、参加业务洽谈,受委托与协议客户、旅行社、团队消费单位签订销售合约,协议和办理续约手续,同时要做好各种订房资料、合同、客人资料等的档案工作。

13、及时检查销售工作和计划实施情况,销售经理之间应经常互通信息,协调做好重要客人的促销工作。

14、凡遇重大节日要向有业务联系的单位和个人、老客户、常客发贺信或贺年卡,如酒店举办何种纪念活动要邀请客户参加。

15、参加每日晨会,通报前日全馆营业收入及当日重要团队、会议、用餐、重要预订情况。

16、参加每日下午的.碰头会,向部门经理汇报工作进程。

17、完成部门经理交办的其他工作。

酒店主管的岗位职责 第4篇

一、岗位工作概要

在工程经理的指导下,进行酒店的日常维修工作,使设备处于良好的运行状态,连续支持和提高涉及客人的和员工切身问题的工程服务。能独立工作,能够检查问题,并能提出快速有效的工作方案——包括采买材料、器材和高效地进行必要的日程安排。能写日常报告、记录,能有效地与客人和员工进行沟通洽谈。做好与技术部门及其它部门的合作。

二、岗位职责

1.负责机电、装修、空调冷冻班的行政管理工作,对消防水泵、风机、机械方面来自安全协调员的要求组织检查。

2.负责对在供配电、空凋、给排水、厨房、清洁机械方面的甲、乙类台帐、设备维修卡片进行编制、管理。

3.负责对上述设备分类制定包括保养项目、保养周期的预防性保养计划,并监督、指导

责任班组执行。保存原始保养记录。制定泵房,尤其是消防泵房、地下层污水潜水泵的巡检制度并监督执行情况。

4.负责制定、修订高低压配电系统、弱电系统、空调机组操作、巡检记录表格,并检查执行情况。组织处理发生的任何设备较大异常情况。

5.对经常出问题的设施设备,制定技术改造方案,经总监研讨审批后,制定工程部自行施工或外判的细致规划,待酒店或业主批准后,组织实施,监督至完工并向总监提供竣工报告。

6.负责责任范围内所有外包合同的执行监督,就日常问题处理与维保商保持密切的联系,并与总监商量合同执行中各种管理性问题。

7.制定技术培训计划,培训的选题以现存技术问题为对象。按规定做个人表现评估,监督劳动安全事宜,杜绝工伤。

8.绘制维修用水、电、风道全楼和层区系统图、方块图,作为电气、空调的培训资料,并考核员工对各系统的熟知程度。负责对责任范围内不论是业主转来,还是采购部购入时所带的设备资料,保修单进行分类保管。

9.对设备维修的专业备件进行货源搜索,多家询价、比价。用合理的数量、价格填写备件申请单,报总监审批。尽量降低储备资金,掌握备件库存动态,使有限的钱用在没有备用机组的关键设备的备件上。

10.指导并搞好换季季节的中央空调调整工作,既要节能,又要兼顾客房与餐饮的不同需求,时刻关注天气及天气形势预报。必要时调整空调工对典型地区巡回测温的地点和频率。

11.对影响全酒店的重要设备抢修要亲自指挥,必要时亲自动手,确保在酒店规定的时间段内任务。

12.绘制图纸,联系特殊加工或购买,广泛收集已发生过采购关系的供货商名片从后勤上保证维修、保养工作。并将每次特殊采购、加工图纸资料分类归档。

13.经常深入维修保养现场,了解设备运行情况。对发生的问题实地查看,充分听取员工的处理意见,杜绝不去现场观察的.主观臆断。

14.对于会破坏酒店前、后线装修的任何施工,方案要先报总监批准。影响酒店运营的施工,更要等总监报总经理的批复,在施工方案的汇报中,重点叙述对振动、噪声、异味、粉尘的防范。

15.对污水排放设施的通畅、油污在管道内板结的防范、隔油池的清洁、直饮冰、水过滤器的评价、更换,厨房烹制气味和厕所对临近区的窜味,污水井的清理情况等方面,除了依靠制度性巡视外,本人要经常亲自检查。上述问题在酒店工程管理中占有重要地位,不给予高度重视定会导致重大事故,为此要与垃圾房,管家部经理、厨房主管经常保持联系,取得他们的配合。

16.经常研究用水、用电、用油情况,每月做能耗分析,向上级提供可行的节水、节电、节油方案和管理建议措施。

酒店主管的岗位职责 第5篇

1、负责泰餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量;

2、出席定期组织的业务会议,汇报餐厅工作,向员工传达精神;

3、检查工作;检查设备,家具,餐具、绿植等的摆设及其完好情况。检查服务用品及清洁,检查库存物资。检查员工仪容仪表。

4、主持每日餐饮会议,安排当天服务工作。

5、从厨房了解每日出菜情况,布置重点推销菜式。

6、签领食物、材料。

7、妥善处理客人投诉和质询。

8、做好员工考勤工作、评估工作。

9、做好餐厅的财产管理工作。

10、负责员工的培训工作。

11、负责餐厅活动的沟通和推出。

酒店主管的岗位职责 第6篇

1、主管向工程部值班工程师汇报工作,负责制定公共区域、客房、餐厅的装饰、装潢、厨房、PA设备等设备的维修保养计划,并保证这些计划的实施。

2、掌握酒店设备的正常运行和日常维修,接受并组织实施工程部总监、值班工程师的运行调度指令和日常维修工作指令,检查维修质量,保证满足对客服务要求。

3、根据工程部总监的要求,监督外单位承担大修、技术改造的工程项目,并组织人员密切配合,保证工程符合规定的要求。

4、协助工程部总监、值班工程师制定设备维修、技术改造和设备更新等计划的执行中如发生问题,应及时向工程部领导汇报。

5、搞好班组管理,采取改进措施,提高工作效率,控制维修成本。

6、制定本班组的备品、备件计划,上报部门领导。

7、按照预防性维保计划对各大机房、公共区域、餐厅、客房机电设备进行巡查,对查出的问题要及时发出维修通知,以保证这些区域的设备设施处于完好的状况。

8、负责制定和实施下属员工的培训计划,着重加强服务意识、技术水平、一专多能等方面的培训。

9、对各维修工的工作进行统计,编报每天的工作报表。

10、切实执行工程部领导的工作指令,认真贯彻落实岗位责任制和运行规程,确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。

11、制定并负责实施管理范围内设备的维修保养计划,保证这些计划按预定的规范要求,按时按质完成。

12、对酒店改造工程,外包大修工程应积极组织人员密切配合,保证施工质量与进度。

13、负责制定本班组的备品、备件计划。

14、执行岗位监督检查,按时检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障,杜绝非公务人员进入机房,保证设备安全。

15、接收并组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令,并监督、检查完成情况。

16、对下属进行业务技术和服务意识培训,并负责检查考核,提出奖惩建议。

17、搞好班组管理,及时采取改进措施,提高工作效率。

18、严格执行设备的维修保养制度,按照“三干净”:设备干净、机房干净、工作场地干净;“四不漏”:不漏电、不漏水、不漏油、不漏气;“五良好”:使用性能良好、密封良好、润滑良好、坚固良好、调整良好的标准严格要求员工。

19、当设备发生故障及时组织检修,发现隐患要及时处理把好技术关,保证所管辖系统设备经常处于优良状态,当重要设备发生故障时,要迅速组织处理并及时向工程部领导汇报。

20、督促执行压力容器、计量仪表、安全装置的年度保养和报检工作。

21、完成上级下达的其他工作指令。

酒店主管的岗位职责 第7篇

1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入;

2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;

3、负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等;

4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费;

5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好;

6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题;

7、查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系;

8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见;

9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品;

10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣;

11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案;

12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作;

酒店主管的岗位职责 第8篇

1、 协助客房经理做好部门的日常工作,每日检查清洁房间派工情况是否合理,有无遗漏重复派工等现象;

2、 负责当日的分房、查房、更改房态等工作,每日抽查房间卫生,发现问题现场解决;

3、 负责每日不定期巡视检查酒店公共区域和布草房卫生,发现问题及时通知整改;

4、 每日跟进维修房的维修进度并汇报给客房经理;

5、 协助客房经理做好VIP客人和重要团队的接待工作;

6、 负责做好布草房的日常工作,认真做好布草、制服的换洗,客用品发放、领用和保管工作;

7、 简单处理宾客投诉,做好客人的安抚工作,同时通知客房经理到现场进行处理;

8、 负责全面做好部门各班组月度考勤汇总及相关附件;

9、 协助客房经理做好部门员工每周培训计划,认真做好部门新员工操作流程和服务规范的培训;

10、 协助客房经理做好部门各区域资产保管工作和日常盘点工作。

酒店主管的岗位职责 第9篇

(1)协助总经理制定酒店人事总体方案和各部门工作计划;

(2)根据酒店管理决策与发展现状,设立、完善组织架构;

(3)制定酒店年度人力资源需求计划,控制人力成本;

(4)定期召开部门会议,进行各项管理制度的调整;

(3)负责酒店人事六大模块中各模块的.执行与监督,并定期提交人力资源管理报告;

(4)不断完善酒店培训体系,积极推动各部门培训工作开展;

(5)与政府相关职能部门保持良好的沟通关系;

(6)完成总经理交办的其他工作。

酒店主管的岗位职责 第10篇

全面负责公司销售客服体系工作,包括销售客服体系的建立,对合同、报价、售后等管理工作;

保持与老客户的良好关系,定期回访/拜访,确保项目的后期维护跟进;

有效开发老客户增订项目,进行前期技术方案的指定,最终完成方案报价等细节的确认;

监督指导客服团队日常工作,包括售后过程管控、数据管理与分析、员工培训等;

制定销售客服团队的年度销售计划和指标并跟踪进度和完成情况。

酒店主管的岗位职责 第11篇

1、统筹负责公司行政管理工作,

2、负责行政制度体系搭建和完善;

3、负责行政公文(包括但不限于通知、通报、通告、请示、函件、重要会议纪要、发言稿等)的起草、发布;

4、负责会议组织、服务,会议重要事项督办;

5、负责办公用品统一采购、供应商开发及管理,办公费用统计及控制;

6、负责后勤服务支持,如办公室环境及卫生、装饰、办公固定资产、电脑、网络、电话等;

7、其它行政管理及后勤服务相关工作。

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